Die Zwiebel mit voller Kraft karamellisieren
Die Zwiebel mit voller Kraft karamellisieren
Um das Karamellisieren der Zwiebel zu beschleunigen, können Sie einen Teelöffel Backpulver hinzufügen. Dieses Salz lässt den Zucker und das Wasser in der Zwiebel früher herauskommen.
Express Reis und Nudeln
Express Reis und Nudeln
Nudeln und Reis kochen in kürzerer Zeit, wenn Sie sie etwas früher einweichen. Dieser Trick ist besonders nützlich bei braunem Reis, der normalerweise eine längere Garzeit als normal benötigt.
Damit sich hausgemachte Pizza mehr verbreitet
Damit sich hausgemachte Pizza mehr verbreitet
Der Pizzateig gärt und verdoppelt seine Größe schneller, wenn Sie ihn, wenn Sie ihn fertig haben, mit einem Tuch abdecken und einige Minuten in den Ofen stellen, aber zuvor auf 50 Grad erhitzt haben.
Siehe leichtes Pizzarezept.
Ultraschnelle Kartoffeln
Ultraschnelle Kartoffeln
Bei ganzen Kartoffeln können Sie sowohl die Brat- als auch die Garzeit verkürzen, indem Sie zuerst mit einem Messer oder einem Spieß tiefe Schnitte ausführen.
Gefrorene Rezeptbasen
Gefrorene Rezeptbasen
Wenn Sie eine Sauce machen, eine Brühe … bereiten Sie mehr Menge vor und frieren Sie den restlichen Teil ein. Es ist eine perfekte Basis, um Zeit zu sparen, wenn Sie andere Gerichte zubereiten müssen. Und es kann auch eine große Hilfe sein, einige Zeit damit zu verbringen, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie zu hacken und sie in Säcken einzufrieren.
Salz und Gewürze mischen
Salz und Gewürze mischen
Mischen Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze in einem Glas. Der Anteil? Fügen Sie pro 50 g Salz 50 g trockene Gewürze hinzu, die nach Ihrem Geschmack sortiert sind. Ohne es zu merken, sparen Sie Zeit und reduzieren die Salzmenge beim Würzen Ihrer Gerichte.
Leg dich nicht mit den Kroketten an
Leg dich nicht mit den Kroketten an
Verwenden Sie dazu einen Spritzbeutel, um sie viel schneller und einfacher zu formen. Wenn Sie keinen haben, können Sie einen Gefrierbeutel nehmen und in eine der Ecken schneiden.
Entdecken Sie unsere leichten (und leckeren!) Truthahnkroketten.
Schmackhaftere Suppen
Schmackhaftere Suppen
Braten Sie das Gemüse an, bevor Sie Wasser oder Brühe hinzufügen. Diese einfache Technik bereichert den Geschmack und reduziert die benötigte Garzeit.
Gefälschte Espresso-Pizza
Gefälschte Espresso-Pizza
Eine Lösung, wenn Sie eine Pizza improvisieren möchten und den Teig nicht zur Hand haben, ist die Verwendung von Brotscheiben oder Brötchen.
Siehe Rezept für gefüllte Brötchen.
Einer der Hauptfeinde der Küche ist der Zeitmangel. Zwischen der Arbeit, den Dingen zu Hause und all den Verpflichtungen, die wir haben, scheint es manchmal eine unmögliche Aufgabe zu sein , die Schürze zusammenzubinden und mit dem Kochen zu beginnen.
Kompetente Taktik, um Zeit und Mühe zu sparen
Mit den 9 guten Ideen, um Zeit in der Küche zu sparen , die Sie in der Galerie oben haben, werden Sie jedoch feststellen, dass es nicht immer notwendig ist, so viele Stunden und Mühe vor dem Herd zu investieren.
Von einer geheimen Strategie zur Beschleunigung der Karamellisierung der Zwiebel bis hin zur Zubereitung von Pfannengerichten, Brühe, Eintöpfen und anderen Eintöpfen im Voraus, bei der mehrere "Pro" -Tricks durchlaufen werden, um nicht immer gegen die Uhr gehen zu müssen …
Die Kartoffeln einstechen, den Reis und die Nudeln einweichen, das Gemüse in einer Brühe anbraten, bevor das Wasser hinzugefügt wird. Mit Hilfe eines Spritzbeutels vermeiden , dass die Kroketten durcheinander geraten …
Lassen Sie Chicote, Dabiz Muñoz und Arguiñano sich vorbereiten, denn mit diesen Tricks werden wir authentischer MasterChef.
