- Zutaten:
- 500 g Wassermelonenpulpe
- 125 ml Mineralwasser
- 50 g brauner Zucker
- ½ Limette
- 1 Stück 1 cm Ingwerwurzel
- eine Prise Salz
Wenn Sie nach einem wirklich einfachen Dessert oder einem leichten und sehr erfrischenden Snack suchen , haben Sie es gefunden. Der Wassermelonen- und Limettenbrei hat nur 70 Kalorien und bis auf die Gefrierzeit dauert die Zubereitung eine Viertelstunde. Mit anderen Worten, das Öffnen und Schließen des Kühlschranks. Appetitlich, oder?
Es ist nicht bezaubernd für uns, weil es nicht nur für Diäten geeignet ist, sondern auch als eines der appetitlichsten aussieht, wirklich lecker ist und auch dazu dient, eine Wassermelone zu nutzen, die sich als langweilig erwiesen hat. Kurz gesagt, ein Muss in unserem Kochbuch.
Wie man Schritt für Schritt Wassermelonen- und Limettenslushie macht
- Bereiten Sie den Sirup vor. Mischen Sie zuerst das Mineralwasser mit dem Zucker und erhitzen Sie es. Dann rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und weitere 2 Minuten kochen lassen. Und zum Schluss entfernen und abkühlen lassen.
- Die Wassermelone zerdrücken. Einerseits die Limette waschen, trocknen und die Haut reiben. Dann auspressen und den Saft filtern. Und auf der anderen Seite den Ingwer schälen und reiben. Dann die Wassermelone schälen, Haut und Samen entfernen, zerhacken und zusammen mit Limettensaft, Ingwer, Sirup und Salz in den Mixer geben. Gut mahlen.
- Mach den Slushie. Die resultierende Zubereitung etwa 30 Minuten lang einfrieren. Nach dieser Zeit mit einer Gabel umrühren und weitere 3 Stunden im Gefrierschrank lassen. Dann zerdrücken und die Granita in 8 Gläsern verteilen, die mit der Limettenschale dekoriert sind.
Clara Trick
Für die Expressversion
Wenn Sie es eilig haben müssen, können Sie die Wassermelone auch mit einem Teelöffel Zucker zerdrücken, zerstoßene Eiswürfel und Voila hinzufügen!
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