Melonen-Makis mit Schinken, eine Alternative zu traditionellem Sushi

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten:: 400 g gekochter Reis für Sushi (siehe Schritt für Schritt); 4 Scheiben iberischen Schinkens; 1 Scheibe Melone; 4 Salatblätter

Wenn Sushi Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht, Sie aber gleichzeitig zurückzieht, dass es rohen Fisch, Seetang … trägt, können Sie ohne Angst um diese Melonen- und Schinken-Makis springen .

Anstelle von Seetang und rohem Fisch haben wir iberischen Schinken, Melone und Salat verwendet. Mit anderen Worten, eine einheimische Version dieses traditionellen japanischen Gerichts auf der Basis von gerolltem Reis, mit einem exquisiten Aussehen, einfach zuzubereiten und in Reichweite jeder Tasche.

Wie man Melonen-Makis mit Schinken Schritt für Schritt macht

Machen Sie den Sushi-Reis. Um dies zu tun, wie wir es Schritt für Schritt erklärt haben, müssen Sie es reinigen, kochen, Reisessig hinzufügen und abkühlen lassen.
Bereiten Sie die "Füllung" vor. Auf einer Seite das Fruchtfleisch der Melonenscheibe in Stäbchen schneiden. Zum anderen die Salatblätter waschen und trocknen.
Platziere alle Zutaten. Eine Matte mit Plastikfolie auslegen. Top mit 2 Scheiben leicht gerändelten iberischen Schinkens. Mit einer Schicht Sushi-Reis bedecken. Fügen Sie ein paar Salatblätter hinzu, die ebenfalls geriffelt sind, und darüber einige Melonenstangen.
Führen Sie die Makis aus. Rollen Sie mit Hilfe der Matte, ziehen Sie sie bei jedem Drehen gut an und entfernen Sie den Film gleichzeitig mit der Matte. Wiederholen Sie den Vorgang und machen Sie eine weitere Rolle. Und schließlich schneiden Sie sie in Scheiben von etwa 2 cm, nachdem Sie sie einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.