Hier ist das wöchentliche Realfooding-Menü, das vom Realfooding-Zentrum des Ernährungswissenschaftlers und CLARA-Mitarbeiters Carlos Ríos zubereitet wird. Es ist ein wöchentliches Menü mit echtem Essen mit leichten Gerichten, ideal, um die weihnachtlichen Exzesse loszuwerden, die Sie möglicherweise noch belasten.
Montag
- Frühstück. Naturjoghurt mit Blaubeeren
- Vormittag. Gewürzgurken
- Essen. Linsen mit Gemüse
- Snack. Chia Pudding mit Birne und Zimt
- Abendessen. Salat aus Tomaten, Ziegenkäse und geräuchertem Lachs
Dienstag
- Frühstück. Vollweizentoast mit Avocado, Frischkäse und Tomate
- Vormittag. Saisonaler Smoothie
- Essen. Süßkartoffel mit Spargel, Frischkäse und Dose Sardinen
- Snack. Mozzarella und Gurkenbällchen
- Abendessen. Blumenkohl mit Putenfilet, Pilzen und Cashewnüssen
Mittwoch
- Frühstück. Rührei mit Rucola und Samen
- Vormittag. Gebratener Apfel
- Essen. Cous Cous mit Hühnchen und Gemüse
- Snack. Hausgemachtes Popcorn und Pistazien
- Abendessen. Gemüsebrühe und eingelegte Sardellen
Donnerstag
- Frühstück. Haferpfannkuchen mit Kaki
- Vormittag. Geröstete Mandeln
- Essen. Quinoa und Bohnensalat
- Snack. Erdnüsse
- Abendessen. Sautiertes Gemüse mit Rührei mit Garnelen und Knoblauch
Freitag
- Frühstück. Vollkornbrot mit zerkleinerten Tomaten, nativem Olivenöl und Serrano-Schinken
- Vormittag. Walnüsse und Trauben
- Essen. Reis mit Huhn und Gemüse
- Snack. Edamames mit Curry und Knoblauchpulver
- Abendessen. Gegrillter Tintenfisch mit Zitronen-Tomaten-Salat
Samstag
- Frühstück. Naturjoghurt mit Birne und Zimt
- Vormittag. Oliven und Kirschtomaten
- Essen. Kartoffeln mit Tintenfisch und Gemüse gedünstet
- Snack. Nüsse und Datteln
- Abendessen. Omelett aus Spinat, Käse, Apfel und Zwiebeln
Sonntag
- Frühstück. Gegrillte Eier mit Avocado
- Vormittag. Unzen dunkle Schokolade + 75% und Persimone
- Essen. Kichererbsen-Frischkäse-Salat
- Snack. Mandarinen
- Abendessen. Champignoncreme mit gebackenem Thunfisch
