El cuerpo tiene mecanismos de limpieza para deshacerse a diario de toxinas y otros desechos metabólicos, pero es cierto que a veces, por haber hecho excesos con la comida o con la bebida, por dormir poco, por pasar una época de mucho estrés o por tomar medicación, por ejemplo, el organismo puede necesitar una ayuda extra para depurarse. En estos casos sí recomiendo seguir una dieta detox que, bien diseñada, puede ayudar y mucho a superar problemas como aumento de peso, retención de líquidos, hinchazón, cansancio, dolor de cabeza, mala digestión, insomnio, cambios de humor, problemas cutáneos, etc.
¿Cuáles son los errores más frecuentes al plantear un plan detox?
Como médico, nunca recomendaré seguir dietas milagro con un solo alimento o a base de zumos o batidos detox, siropes con agua, etc., todo el día y unos cuantos días. Estas prácticas solo consiguen eliminar agua, pero no facilitan el trabajo del hígado y someten a un estrés importante a todas las células del cuerpo, con lo que las estamos forzando a envejecer más deprisa. ¿Con esto estoy diciendo que no tomes zumos o batidos detox? ¡No! Pero que no los tomes como alimento único durante días, sino como desayuno o a media mañana o como merienda, dentro de un plan detox más amplio.
¿Qué hay que evitar?
Wenn Sie diese Art der Diät machen, verlieren Sie Fett und somit werden diese Substanzen auf unkontrollierte Weise freigesetzt. Selbst wenn Sie das Gefühl haben, dass eine gute Reinigung erforderlich ist, sollte diese niemals von Anfang an zu stark sein, da zu viele Toxine gleichzeitig freigesetzt werden können und starke Kopfschmerzen und Müdigkeit auftreten. Es ist besser, klein anzufangen.
Was ist der beste Weg, um den Körper zu reinigen?
Sie müssen zunächst eine fast vegetarische Diät einhalten, maximal eine Woche, in der Sie viel saisonales Gemüse und Obst konsumieren müssen. Die Menüs sollten sehr leicht und in mehrere Einstellungen unterteilt sein. Frühstück und Snack auf Basis von Obst und Naturjoghurt. Und die Mittag- und Abendessen, zu denen erste Gänge mit Gemüse in Form von Suppen oder Pürees mit wenig Salz und kaltgepresstem Olivenöl gehören. Zweitens leicht gedämpfter oder gebackener Fisch. Vor den Mahlzeiten ist es ratsam, Infusionen zu nehmen, die die Leberfunktion aktivieren, wie z. B. Fett oder Honigtau. Und nach dem Essen grüner Tee oder Kamille mit Anis.
Sie müssen Lebensmittel essen, die die Arbeit der Leber erleichtern, wie die der Kohlfamilie (Blumenkohl, Brokkoli), Zwiebel, Knoblauch, Artischocke, Rettich, Mariendistel, Brunnenkresse, Hülsenfrüchte, rohe Nüsse und Seetang. Und Sie müssen industriell hergestellte Produkte, rotes Fleisch, Kaffee und Alkohol vermeiden.
Können Pflanzen helfen?
Die Leber ist das reinigende Organ schlechthin. Um seine Arbeit zu erleichtern, haben wir Pflanzen, die die Leberfunktionen stimulieren und die Beseitigung von Toxinen fördern. Die Mariendistel enthält eine Substanz, Silymarin, die antioxidative Eigenschaften, Regenerationsmittel (zehnmal wirksamer als Vitamin E) und entgiftende Leberzellen aufweist. Die Artischocke reguliert die Leberfunktionen, insbesondere die Bildung von Galle und entgiftende Funktionen. Zusätzlich zur Einnahme des Extrakts können Sie von seinen Eigenschaften profitieren, indem Sie ihn regelmäßig essen.
