Rezepte mit grünem Paprika

Für jeden Geschmack

Grüne Paprika sind ein sehr leckeres und super gesundes Gemüse. Da 90% seines Gewichts Wasser entsprechen und nur sehr wenige Kalorien und Fett enthalten, ist es in jeder Diät angezeigt, Gewicht zu verlieren. Integrieren Sie es mit diesen Rezepten in Ihre Wochenmenüs.

Grüne Paprika gefüllt mit Fisch und Gemüse

Hier ist eines unserer einfachen und köstlichen Rezepte für grünen Pfeffer. Seehecht mit etwas Zwiebel und Lorbeerblatt kochen. Nach dem Kochen und Abtropfen zerbröckeln und mit Bechamel mischen. Dreifarbige Paprika waschen, Deckel abnehmen, innen reinigen und mit Fischbechamel füllen. Fügen Sie halbierte Tomaten und farbige Blumenkohlbäume (oder zum Beispiel Brokkoli) hinzu. Mit Pergamentpapier abdecken und 25 Minuten bei 170 ° grillen.

Sautierte Paprika mit Garnelen

Sie müssen nur dreifarbige Paprika und rote Zwiebeln nehmen und in dünne Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne mit einem Ölfaden anbraten. Und wenn sie fast fertig sind, fügen Sie einige Garnelen oder Garnelen hinzu und braten Sie sie noch ein paar Minuten an. Wenn Sie ihm einen orientalischen Touch verleihen möchten, fügen Sie frische Sojasprossen und einen Schuss Sojasauce hinzu. Es ist eines der super leckeren (und einfach zubereiteten) Abendessen zum leichten Gewichtsverlust.

Lachsspieße mit grünem und rotem Pfeffer und Zwiebeln

Lachs, Paprika und rote Zwiebel würfeln. Montieren Sie die Spieße und fädeln Sie den Lachs und das Gemüse abwechselnd ein. Grillen Sie sie auf einer mit Öl gefetteten Bratpfanne auf jeder Seite 2 Minuten lang und servieren Sie sie mit Korianderblättern. Um es reicher zu machen, können Sie den Lachs am Vortag mit einer Mischung aus Limettensaft, Sojasauce, Korianderblättern, einer gehackten Knoblauchzehe und einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer marinieren.

Seebrasse mit Paprika

Seebrassenlenden waschen, trocknen und in Würfel schneiden. Eine Stunde mit Zitronen-Grapefruitsaft, Salz und Pfeffer marinieren. In der Zwischenzeit Zwiebel, grüne und rote Paprika würfeln und einige Tomaten halbieren. Lassen Sie den Fisch abtropfen, bräunen Sie ihn einige Minuten lang auf einer heißen, gefetteten Bratpfanne an und legen Sie ihn beiseite. Einige Garnelen schälen, hacken, auf den Grill legen und anbraten. Alles mischen, würzen und mit Zitrusschnitzen auf Toast servieren.

Kalbsbrötchen

Zuerst ein paar breite Streifen Rinderfilet anbraten. Dann nehmen Sie grüne und rote Paprika, Zucchini, Karotten und Zwiebeln; waschen und in Streifen schneiden; und mit einem Ölfaden anbraten. Verteilen Sie dieses Gemüse auf den Kalbsstreifen. Machen Sie Brötchen, schließen Sie sie mit einem Zahnstocher und braten Sie sie etwa 8 Minuten lang im auf 180 ° vorgeheizten Ofen. Es ist eines der gesunden Abendessen, die einfach zuzubereiten und lecker sind!

Tortilla Paisana

In einer Pfanne viel Öl erhitzen, Kartoffelwürfel, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten braten (bis die Kartoffel weich ist). Entfernen Sie das Gemüse und lassen Sie es abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Gehackte Petersilie hinzufügen, würzen. Geschlagenes Ei hinzufügen und umrühren. Eine Pfanne mit ein paar Tropfen Öl erhitzen, die Mischung hinzufügen und die Tortilla setzen. Wenn Sie nicht gut darin sind, finden Sie heraus, wie man ein preisgekröntes Kartoffelomelett macht.

Kabeljaufoast mit Pfefferstreuseln

Backen Sie einige Kabeljaufilets etwa 10 Minuten lang in einem vorgeheizten 180 ° -Ofen. Während des Bratens gewürfelte Paprika, Kürbis und halbe Selleriescheiben zart anbraten. Legen Sie auf Toast den Kabeljau und das Gemüse darauf. Backen Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten. Und mit einem Zweig gebratener Petersilie dekorieren.

Grünkohl-, Paprika-, Kiwi- und Avocadosalat

Einige Grünkohlblätter waschen, salzen und einmassieren. Lassen Sie sie ruhen und bereiten Sie in der Zwischenzeit die anderen Zutaten zu: den Salat, den Sie mit den Händen schneiden; Saubohnen, dünn geschnitten; Kiwi und Paprika, in Scheiben geschnitten; und die Avocado in Würfeln. Waschen Sie den Grünkohl, um das Salz zu entfernen, und stellen Sie alle Zutaten auf attraktive Weise zusammen. Sie können den Salat mit einer Mischung aus Zitronensaft und Wasser mit Knoblauch, Koriander oder Petersilie und gehackten Cashewnüssen hinzufügen.

Wie Sie gesehen haben, haben Sie grüne Paprikaschoten gebraten, gefüllt, sautiert, roh … Und das Beste ist, dass sie nicht nur köstlich sind, sondern Sie auch kaum beschweren. Entdecken Sie alle Möglichkeiten und Vorteile.

Rezepte mit grünem Paprika

Gefüllte grüne Paprikaschoten. Sie müssen sie nur öffnen, innen und außen reinigen und mit Gemüse, Reis, Quinoa, Bechamel …
Gebratene grüne Paprika. Sie werden mit viel Öl gebraten und dienen als Beilage für Fleisch- und Fischgerichte.
Sautierte Paprika. Alleine oder zusammen mit Paprika anderer Farben können sie in einem Wok oder einer Pfanne zusammen mit Hähnchen-, Puten-, Rindfleisch-, Garnelenstreifen … gebraten werden.
Kartoffelomelett und Paprika. Grüne Paprikaschoten passen besonders gut zu Kartoffeln und auch zu anderem Gemüse auf dem Land oder zu Gemüsetortillas.
Spritzer Paprika. Roh in kleine Würfel geschnitten und mit anderem Gemüse kombiniert, passen sie perfekt in Salate und Hackfleisch.
Sautierte grüne Paprikaschoten. Alleine oder zusammen mit Zwiebeln sind sie die Grundzutat vieler Pfannengerichte für Reisgerichte, Paellas und Risottos.
Spieße mit grünem Paprika. Sie lassen sich wunderbar mit Hühnchen-, Puten-, Schweine-, Lachs- und Tintenfischspießen kombinieren …

Wie man gebratene grüne Paprikaschoten fast ohne Öl macht

Der Trick besteht darin, sie in der Mikrowelle zuzubereiten. Paprika waschen und trocken tupfen. Legen Sie sie mit etwas Öl und Salz auf einen Teller und stellen Sie sie 8-10 Minuten lang bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle. Sobald sie weich sind, bräunen Sie sie auf beiden Seiten auf einem Grill oder einer Bratpfanne.

Eigenschaften von grünem Pfeffer

Wie roter Pfeffer ist auch grüner Pfeffer sehr reich an Vitamin C. Und er gilt als guter Verbündeter der Haut und des Sehvermögens.
Da 90% seines Gewichts Wasser entsprechen und nur sehr wenige Kalorien und Fett enthalten, ist es in jeder Diät angezeigt, Gewicht zu verlieren.
Obwohl es nicht der König der Mineralien ist, trägt es kleine Mengen von vielen von ihnen bei, wobei Kalium an der Spitze steht.
Im Gegensatz zu dem, was angenommen wird, ist roh nicht unverdaulich, da seine Verbindungen Magensäfte stimulieren und, wenn sie ohne Kochen gegessen werden, die Entleerung der Gallenblase erleichtern.