Der Schlüssel zu schnellen und einfachen Rezepten liegt darin, sich für ein sehr einfaches Kochen (sautiert, Rührei, gegrillt, gedämpft, in der Mikrowelle) zu entscheiden und mit Zutaten zu spielen, die die Zubereitungszeit verkürzen (gesund verarbeitet, wie gewaschenes und geschnittenes Gemüse) , gekochte Hülsenfrüchte …) oder nutzen Sie Reste oder Mahlzeiten, die Sie bereits im Voraus in einem Batch-Kochplan zubereitet haben (kochen Sie plötzlich einen Tag, um den Rest der Tage Zeit zu sparen).
Der Schlüssel zu schnellen und einfachen Rezepten liegt darin, sich für ein sehr einfaches Kochen (sautiert, Rührei, gegrillt, gedämpft, in der Mikrowelle) zu entscheiden und mit Zutaten zu spielen, die die Zubereitungszeit verkürzen (gesund verarbeitet, wie gewaschenes und geschnittenes Gemüse) , gekochte Hülsenfrüchte …) oder nutzen Sie Reste oder Mahlzeiten, die Sie bereits im Voraus in einem Batch-Kochplan zubereitet haben (kochen Sie plötzlich einen Tag, um den Rest der Tage Zeit zu sparen).
Spargel mit Tomaten und blanchiertem Ei
Spargel mit Tomaten und blanchiertem Ei
Es ist so einfach wie das, was Sie sehen und nicht weniger appetitlich dafür. Sie setzen Wasser zum Kochen, um das blanchierte Ei zu machen. Und während das Ei aufheizt und kocht, schneiden Sie einige Kirschtomaten in zwei Hälften und machen Sie gegrillten wilden Spargel.
- Zeit sparen. Sie können auch etwas Spargel in Dosen verwenden und das Ei bereits gekocht haben.
Nudeln mit Zucchini und Quark
Nudeln mit Zucchini und Quark
Während die Nudeln kochen, benötigen die meisten nicht länger als 10 Minuten. Braten Sie geschnittene Zucchini zusammen mit ein paar Streifen sonnengetrockneter Tomaten an. Und dann mischen Sie alles mit etwas zerbröckeltem Hüttenkäse.
- Zeit sparen. Der Trick, um dieses Rezept auf einmal zuzubereiten, besteht darin, zwei Köche gleichzeitig zu simulieren, wie dies beim Batch-Kochen der Fall ist (die ganze Woche an einem Tag auf einmal kochen).
Reis mit Thunfisch und Gemüse
Reis mit Thunfisch und Gemüse
Weißer Reis eignet sich sehr gut für schnelle und einfache Rezepte, wenn Sie die Voraussicht haben, ihn zubereiten zu lassen. Sie können es wie hier mit gewaschenem und geschnittenem Gemüse kombinieren, das zum Anbraten oder für die Zubereitung in der Mikrowelle bereit ist. Und während sie fertig sind, braten Sie einige Thunfischwürfel an und kleiden sie mit etwas Sojasauce.
- Zeit sparen. Ersetzen Sie frischen Thunfisch durch Thunfischkonserven oder Sardinen in Dosen.
Weißbohnensalat
Weißbohnensalat
Hülsenfrüchte in Dosen gehören zu den gesunden verarbeiteten Lebensmitteln, wie der Ernährungsberater Carlos Ríos, der Fahnenträger von Realfooding und CLARA-Blogger, sagt, und sie geben viel Spielraum bei der Zubereitung schneller und einfacher Rezepte. Hier haben wir sie mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Pfeffer, schwarzen Oliven und hart gekochtem Ei kombiniert.
- Zeit sparen. Fügen Sie anstelle des hart gekochten Eies zerbröckelten Kabeljau hinzu. Sie finden es bereits entsalzt und gebrauchsfertig.
Fisch mit sautiertem Gemüse
Fisch mit sautiertem Gemüse
Wenn Sie ein Mittag- oder Abendessen mit voller Geschwindigkeit improvisieren möchten, versagen gegrilltes Fleisch, Fisch und sautiertes Gemüse nicht. Hier haben wir Seeteufel gefangen, aber Sie können es mit anderen Fischen (Seehecht, Makrele, Lachs …) tun. Beginnen Sie mit dem Gemüse und machen Sie den Fisch in letzter Minute, um ihn saftiger zu machen.
- Zeit sparen. Verwenden Sie Gemüse, das sie bereits gewaschen und geschnitten verkaufen. Die meisten von ihnen können sogar in der Mikrowelle in derselben Tüte gekocht werden, in der sie geliefert werden.
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen
Sie sind auch super schnell, um Zucchini-Spaghetti zu machen. Sie können sie selbst mit einem Gemüsespiralisator oder mit einem Kartoffelschäler herstellen. Sie braten sie mit gekochten und geschälten Garnelen oder Garnelen an und das wars. Um es etwas appetitlicher zu machen, geben Sie eine Prise Chili in die Pfanne und kleiden Sie es mit Zitronensaft.
- Zeit sparen. Verwenden Sie zum Braten oder Blanchieren einige fertige Zucchini-Spaghetti.
Erbsen mit Reis und Ei
Erbsen mit Reis und Ei
Um dieses Rezept zu machen, kochen Sie einige gefrorene Erbsen, mit ein paar Minuten sind sie fertig. Und während sie kochen, sautieren Sie Scheiben Zucchini, rote Zwiebeln und Rotkohl in Julienne. Sie können es mit einer Handvoll weißem Reis und einem blanchierten Ei vervollständigen. Aber sie würden auch mit einigen Sardinen in Dosen sehr lecker sein.
- Zeit sparen. Sie können das gleiche Kochen der Erbsen nutzen, um gleichzeitig das gekochte Ei zuzubereiten.
Rührei mit Spargel und Pilzen
Rührei mit Spargel und Pilzen
Rührei ist eines dieser Gerichte, die jede Mahlzeit oder jedes Abendessen im Handumdrehen lösen. Wenn Sie beispielsweise gehackten Spargel zusammen mit einigen Pilzen anbraten, schlagen Sie ein Ei und fügen Sie es zuletzt hinzu.
- Zeit sparen. Sie können Spargelkonserven und gefrorene Pilze verwenden, die bereits gereinigt und kochfertig gehackt wurden.
Kichererbsen mit Mangold anbraten
Kichererbsen mit Mangold anbraten
Kichererbsen sind ein weiterer wesentlicher Bestandteil der schnellen und einfachen Rezepte. Neben Salat schmecken sie zu fast jedem Gemüse. Hier haben wir sie zu einer sautierten Zwiebel und einem Schinken mit Mangold hinzugefügt.
- Zeit sparen. Zusätzlich zu den Kichererbsen in Dosen können Sie auch Mangold verwenden, den sie bereits gewaschen und geschnitten verkaufen. Sie müssen sie nur in die Pfanne werfen und anbraten.
Gegrilltes Hähnchen mit Pilzen
Gegrilltes Hähnchen mit Pilzen
Es ist eines der einfachsten Rezepte mit Pilzen. Sie müssen nur eine gegrillte Brust auf einer Seite machen. Einige Pilze mit Knoblauch und Petersilie sautiert, auf der anderen. Und um ihm eine raffinierte Note zu verleihen, können Sie es mit einer Honig-Senf-Sauce, gehackten Pistazien und Pinienkernen sowie einem Salbeiblatt begleiten. Entdecken Sie hier einfachere und schnellere Rezepte, wenn Sie Ihr Leben nicht komplizieren möchten.
