Es ist nicht immer einfach, die drei Portionen Obst und zwei Portionen Gemüse pro Tag einzunehmen, die Ernährungswissenschaftler empfehlen. Laut einer Studie der University of London werden Sie jedoch um bis zu 40% nicht krank. Ein einfacher Weg, um Ihre tägliche Obst- und Gemüseration zu erhalten, sind Smoothies und Säfte. Aber welche der Tausenden von Kombinationen, die es gibt, brauchen Sie wirklich? Damit Sie es leicht und einfach entdecken können, haben wir diesen unterhaltsamen Test vorbereitet. Mit ihm können Sie die Nachrichten entschlüsseln, die Ihr Körper Ihnen durch kleine Symptome wie Pickel oder Schlaf sendet, und Sie können ihm das geben, wonach er verlangt, in Form eines köstlichen Safts oder Smoothies.
Welcher Shake passt am besten zu Ihnen?
Die Smoothies, Säfte, Säfte, Smoothies oder wie auch immer Sie sie nennen, sind nichts anderes als eine saftige Mischung aus natürlichen Lebensmitteln, die viele Frauen in ihre Rituale der Schönheit und Gesundheit einbeziehen, insbesondere dank der Prominenten, die alle sehr beliebt sind, weil sie bequem sind nehmen und nehmen.
Zu seiner reinigenden Wirkung kommen weitere hinzu, z. B. die Bereitstellung von Antioxidantien für die Haut, die Straffung und Energiegewinnung, die Verbesserung der Verdauung und die Vermeidung von Verstopfung. Mit unserem Test können Sie leichter herausfinden, welches am besten zu Ihnen passt. Natürlich sind alle unsere Vorschläge gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Sie können sie also alle ausprobieren und kombinieren, wie Sie möchten.
Wie man den Saft gesünder macht
Um alle Vorteile von Smoothies nutzen zu können, ist es wichtig, dass Sie Ihre Zutaten gut auswählen. „Ideal ist es, sie mit saisonalen Lebensmitteln einzunehmen. Sie sind schmackhafter und behalten alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften bei, da sie keinen Massenanbau-, Konservierungs- oder Transportbehandlungen unterzogen werden sollten “, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Ana Amengual vom College of Nutritionists and Dietitians of Catalonia.
Reinigen Sie natürlich die Zutaten, die Sie gut verwenden werden. Wenn sie biologisch sind, können Sie sie nach dem Waschen mit der Haut verzehren. Wenn dies nicht der Fall ist, empfehlen Experten, sie zu schälen.
Wie man Fasern besser nutzt
Eine andere Möglichkeit, die Vorteile von Säften zu maximieren, besteht darin, sie zu einem Smoothie zu machen und den Mixer zu verwenden. Dazu müssen Sie nur alle Komponenten zerkleinern und verlieren somit keine essentiellen Nährstoffe, obwohl die Textur ziemlich dicht ist.
Kaltpressmixer
Wenn Sie die flüssige Textur bevorzugen, ist der Mixer Ihre Option, insbesondere der kaltgepresste bei niedriger Geschwindigkeit, ein Gerät, das mehr Ballaststoffe als der herkömmliche Mixer konserviert und das laut Hersteller, indem es keine Wärme erzeugt, das hält das Essen. Der Nachteil ist, dass es teurer ist.
Ein Saft von einem Tag zum nächsten
Wenn Sie Ihren Shake fertig haben, haben Sie wahrscheinlich eine Frage: Muss ich ihn sofort konsumieren? Passiert etwas, wenn ich es über Nacht lasse? Obwohl uns immer gesagt wurde, dass "den Saft trinken, die Vitamine sind weg", ist diese Aussage nicht wahr. Obwohl es stimmt, dass die meisten Ernährungsexperten Säfte und Smoothies frühzeitig empfehlen.
Das "Trinken Sie den Saft, dass die Vitamine weggehen" unserer Mütter ist nicht so wahr, wie sie dachten
Vitamine gehen nicht verloren?
Nein, die Vitamine verschwinden nicht, aber sie werden umgewandelt und verlieren ihre Eigenschaften. Vitamin C zum Beispiel wird am leichtesten oxidiert. Dies geschieht jedoch etwa 12 Stunden lang nicht, und wenn es sehr hohen Temperaturen ausgesetzt ist, ist dies ungewöhnlich, wenn Shakes oder Smoothies eingenommen werden.
Andere Substanzen wie Antioxidantien verlieren ebenfalls ihre Wirksamkeit. Sogar einige Makronährstoffe wie Avocadofette beginnen sich bereits beim Öffnen zu verschlechtern.
Zu vermeidende Fehler bei der Herstellung von Smoothies und Säften
Legen Sie viel Obst darauf. Obwohl das Einnehmen von Smoothies a priori eine sehr gesunde Praxis ist, ist es nicht so, die fünf täglichen Obst- und Gemüsestücke gleichzeitig zu essen. Erstens, weil "der Körper nicht in der Lage sein wird, alle Nährstoffe aufzunehmen", betont Amengual. Wenn Sie drei Fruchtstücke gleichzeitig hinzufügen, erhöht die Fruktose Ihren Blutzuckerspiegel. Dies hat mehrere Nachteile: Wenn Sie dies häufig tun, setzen Sie sich im Laufe der Jahre einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes aus. Andererseits verursachen Sie eine Schwankung des Hormons Insulin, das am Hungergefühl beteiligt ist. Je mehr Gipfel, desto mehr möchten Sie essen.
Smoothie-Diät. „Diese Art von Essgewohnheiten beinhaltet nicht nur Protein und der Körper braucht es jeden Tag. Darüber hinaus liefert es nur wenige Kalorien und ein Missbrauch würde die Gesundheit ernsthaft gefährden “, erklärt die Ärztin von SEEN, Irene Bretón. Wenn Sie ein hypokalorisches Regime durchführen oder dem Körper helfen möchten, seine Reinigungsfunktion zu stimulieren, tun Sie dies mit Hilfe Ihres Arztes. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zusammensetzung der Diät alle Nährstoffgruppen in angemessenen Anteilen enthält. Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen, geringem Gewicht oder Schilddrüsenproblemen sollten diese Art von Monodiets nicht in Betracht ziehen.
Die Herstellung einer Monodiet, die ausschließlich auf Säften basiert, kann Ihre Gesundheit gefährden
Tricks, um den Smoothie oder Saft zu verbessern
- Möchtest du es behalten? Fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu, der die Oxidation verzögert, und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Aber denken Sie daran, dass sein Nährwert nicht so hoch sein wird.
- Bereichere es! Fügen Sie Sonnenblumen-, Kürbis-, Sesam-, Leinsamen- oder Chiasamen und Ihre Lieblingsgewürze wie Zimt, Koriander, Kurkuma oder Ingwer hinzu.
- Weicher? Wenn es zu konsistent war, fügen Sie ein Glas eines Gemüsegetränks wie Haferflocken, Quinoa, Reis oder Soja hinzu.
- Zu leicht? Fügen Sie Müsli oder eine Handvoll Nüsse hinzu und essen Sie es mit dem Löffel. Lecker und gesund!
