- Zutaten:
- 1 Bund Mangold
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 2 Tomaten
- 100 g Karotten
- 100 g grüne Bohnen
- 1 kleiner Tetra Brik Bechamelsauce schon fertig
- 100 g geriebener Parmesan
- Olivenöl
- Salz
Sie müssen nichts mehr essen oder auf ein Sandwich zurückgreifen, wenn Sie keine Zeit haben. Es ist keine unmögliche Aufgabe, ultraschnelles Gemüse mit Bechamelsauce zuzubereiten - wie wir es vorgeschlagen haben. Folgen Sie unserem Schritt für Schritt und in ca. 10 Minuten bereit zu mögen!
Wie man Schritt für Schritt Gemüse mit gebackenem Bechamel macht
- Reinigen und hacken. Einerseits den Mangold hacken, die Aubergine und die Zucchini würfeln, die Tomaten in Viertel und die Karotten in Scheiben schneiden. Zum anderen heben Sie die Bohnen hervor und schneiden sie in 3 oder 4 Stücke.
- Braten und kochen. Die Aubergine leicht anbraten. Reserviere die rohe Tomate. Den Rest des Gemüses al dente in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Oder dämpfen Sie sie in der Mikrowelle, was viel schneller und einfacher ist.
- Backen und servieren. Zum Schluss 4 einzelne ofenfeste Schalen mit etwas Öl bestreichen und das gesamte Gemüse hineingießen. Mit dem bereits zubereiteten Bechamel bedecken. Den Parmesan darüber streuen. Gratínalas für ein paar Minuten bis 225 oder . Und bereit zu dienen. Wenn Sie einzelne feuerfeste Gerichte verwenden, können Sie diese so servieren, wie sie sind. Darunter befindet sich ein Teller, um die Oberfläche zu schützen, auf der Sie essen möchten. Dies spart Ihnen auch Zeit beim Überziehen.
Sparen Sie noch mehr Zeit und Mühe
In vielen Gemüsehändlern und Supermärkten verkaufen sie bereits gehacktes und gewaschenes frisches Gemüse, was Sie beispielsweise ab Schritt eins dieses Rezepts erspart. In vielen Fällen werden sie sogar in Mikrowellenkochbeuteln geliefert. In einigen Gemüseständen auf den Märkten werden sie frisch gekocht verkauft. Es sind auch gefroren und kochfertig. Oder Sie können auch auf diejenigen zurückgreifen, die Dosen verkaufen.
TrickClara
BECHAMEL BEREITS VORBEREITET
Es spart Zeit und ist auch dann eine große Hilfe, wenn wir Bechamel nicht sehr gut zubereiten können. Dies stellt sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind. Und wenn Sie keine zusätzlichen Kalorien hinzufügen möchten, stellen Sie sicher, dass die Bechamelschicht dünn ist.
Wenn Sie zu denen gehören, die Schwierigkeiten haben, Gemüse zu essen, oder wenn sie zu Hause sind, werden Sie jedes Mal wütend, wenn Sie "etwas Grünes" berühren. Beachten Sie einige Rezepte, die Ihnen helfen, mehr getarntes Gemüse zu sich zu nehmen, oder entdecken Sie weitere Ideen, um ein einfaches Abendessen zuzubereiten und zu genießen gesund.
