Rezepte mit verschiedenen Canapés aus Thunfisch, Lachs und Tomate

Zutaten:

12 Scheiben geschnittenes Brot

100 g Mayonnaise

250 g weißer Käseaufstrich

4 Walnüsse

100 g Thunfisch in Öl

100 g getrocknete Tomaten

25 g entkernte grüne Oliven

100 g Räucherlachs

25 g Kirschtomaten

Dill

Thymian

Petersilie

Wenn Sie nach einer Vielzahl von Häppchen suchen , die einfach herzustellen sind, haben Sie das richtige Rezept gefunden. Diejenigen mit Thunfisch, Lachs und Tomate, die wir vorschlagen, sind mehr als einfach, sie sind ultraleicht und lassen unendlich viele Variationen zu.

Wir haben sie mit drei verschiedenen Belägen gemacht, aber alle sehr einfach: Thunfisch mit Mayonnaise, Lachs mit Käse und Walnüssen und getrocknete Tomaten mit Käse.

Sie können diese verschiedenen Häppchen jedoch mit jeder Zutat, die Sie im Kühlschrank haben, improvisieren und sie an den Geschmack Ihrer Gäste anpassen. Wenn es zum Beispiel Kinder gibt, machen Sie es einfacher: mit gekochtem Schinken und Käse oder mit anderen Aufschnitt und Würstchen, die sie mögen.

Phantasie an die Macht!

Wie es Schritt für Schritt geht

1. Bereiten Sie die Beläge vor. Für die Thunfisch-Canapés 4 Oliven reservieren, den Rest hacken und mit dem abgetropften Thunfisch und der Mayonnaise mischen. Für die Tomaten die getrocknete Tomate hacken und mit der Hälfte des Käses mischen. Und für geräucherten Lachs den Lachs hacken und mit dem Rest des Käses mischen.
2. Montieren Sie die Canapés. Entfernen Sie die Kruste vom geschnittenen Brot und verteilen Sie 4 Scheiben mit jedem der drei Beläge. Schneiden Sie sie dann mit einem sternförmigen Nudelschneider oder einer anderen Figur, die Sie mögen (Herzen, Blumen, Dreiecke …), um ihnen eine festlichere Atmosphäre zu verleihen. Wenn Sie die übrig gebliebenen Teile nicht verschwenden möchten, können Sie sie reservieren und die Haupt-Canapés mit den in Dreiecke geschnittenen Resten begleiten.
3. Dekorieren und servieren. Waschen Sie Zweige mit Petersilie, Thymian und Dill. Schneiden Sie die Oliven, die Sie reserviert hatten, in zwei Hälften. Die Kirschtomaten auch waschen und halbieren. Und die Walnüsse hacken. In den Thunfisch-Häppchen die halbierten Oliven und ein Petersilienblatt darüber geben. In Tomaten, Kirschtomaten und Thymianblättern. Und bei geräuchertem Lachs Walnuss- und Dillstücke.

Schöne Ideen

• Um sie zu dekorieren, sind sie neben Oliven und Tomaten auch sehr gute Gurken oder andere Gurken, Sardinen, Sardellen, eingelegte Sardellen, Kaviar, geriebenes hartgekochtes Eigelb …

Clara Trick

KÄSEFUSION

Eine andere sehr reichhaltige Möglichkeit ist das Mischen des Frischkäses mit Parmesan, Blauschimmelkäse, Gewürzen … Auf diese Weise sind die Canapés schmackhafter.

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