Die Frucht ist lecker, leicht, erfrischend und voller Vitamine. Sie liefert Ihnen eine große Anzahl von Nährstoffen, die fast so nützlich sind wie die besten Medikamente. Trotz aller Vorteile haben wir in den letzten Jahren den Verbrauch gesenkt. Die Gründe sind vielfältig, aber die meisten Menschen erkennen, dass es an Faulheit liegt.
Wenn wir einige Mythen über Obst hinzufügen, ist das Ergebnis klar: 6 von 10 Spaniern konsumieren nicht die zwei empfohlenen Mindestportionen Obst pro Tag. Finden Sie heraus, ob das, was Sie über die Frucht gedacht haben, wahr ist oder nicht:
1. Obst lässt Sie abnehmen
Falsch. "Obst allein hilft nicht beim Abnehmen", warnt Natalia Celma vom Krankenhaus Quirón - Dexeus. Obst ist ein Lebensmittel, das reich an Mineralien und Vitaminen ist, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind. Wenn es jedoch missbraucht wird, kann es fett werden, da es Zucker (Fruktose) enthält. Sicher ist, dass die Frucht dank ihrer Ballaststoffmenge eine sättigende Wirkung hat. Dies kann praktisch sein, wenn Sie eine Diät einhalten, da Sie sich dadurch früher satt fühlen.
2. Es ist besser, vor dem Essen Obst zu nehmen
Falsch. Es gibt viele Meinungen darüber, aber es gibt keine Beweise dafür, dass es besser ist, es vor dem Essen einzunehmen. Die Frucht liefert die gleichen Kalorien, unabhängig davon, ob Sie sie vor oder nach dem Essen als Dessert einnehmen.
3. Wenn Sie Obst essen, verlieren Sie Gewicht
Super-Fälschung. Dies ist zweifellos einer der am tiefsten verwurzelten Mythen. Wir glauben, dass das Essen von nur Obst (2 oder 3 Stück) beim Abnehmen hilft, aber das Gegenteil ist der Fall, da zu diesem Zeitpunkt der Körper weniger brennt und sich der Zucker in den Früchten ansammelt und dazu neigt, Kilo hinzuzufügen. Ein gesundes Abendessen sollte leicht, aber nahrhaft und vollständig sein, um zu vermeiden, dass das Frühstück beim Essen der Steine erreicht wird. Finden Sie heraus, wie das perfekte Abendessen aussieht.
4. Da es Zucker enthält, macht die Frucht Sie fett
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Falsch. Aber mit Nuancen. Die Frucht enthält Fructose, einen natürlichen Zucker, den der Körper leicht aufnimmt und als Energiequelle nutzt. Laut einer Studie der Miguel Hernández Universität von Alicante trägt ein längerer Verzehr von Obst und Gemüse dazu bei, das Risiko einer langfristigen und mittelfristigen Gewichtszunahme zu verringern.
5. Wenn ich auf Diät bin, ist es besser, nur ein Stück Obst zum Frühstück zu haben
Falsch. Es ist das gleiche wie beim Abendessen. Wenn Sie Ihrem Körper nicht die Energie geben, die er benötigt, um zu funktionieren, werden Sie den ganzen Morgen über einen Einbruch spüren, der Sie mehr picken lässt, oder Sie werden mittags mit einem ausgehungerten Hunger ankommen. Tatsächlich hat eine Studie der University of Minnesota (USA) gezeigt, dass diejenigen, die ein wenig frühstücken, eher übergewichtig sind. Das ideale Frühstück sollte 3 Grundpfeiler haben: Vollkornprodukte, ein Milchprodukt und eine Portion Obst (ja, es kann Saft sein). Wenn Sie mitten am Morgen etwas haben können, sparen Sie Vollkornprodukte (oder beispielsweise ein Mini-Vollkornprodukt) für diese Stunde und essen Sie morgens als erstes Obst und Milchprodukte.
6. Ich kann Kaffee durch einen Apfel ersetzen
Wahr. Die in dieser Frucht enthaltene Fruktose wird von unserem Körper aufgenommen und nutzt sie als Energiequelle. Eine Tasse Kaffee enthält die gleiche Menge "Energie" wie der Apfel. Wenn Sie also daran denken, die tägliche Koffein-Dosis zu reduzieren, ist diese Frucht möglicherweise eine gute Alternative.
7.
Falsch. Wir kehren zu Punkt 2 zurück. Es spielt keine Rolle, wann Sie die Früchte vor oder nach dem Essen einnehmen. Wir empfehlen, dass Sie bei Verdauungsproblemen die Einnahme von Früchten wie Bananen oder Zitrusfrüchten vermeiden.
8. Wenn ich eine starke Verdauung habe, ist es besser, gekochtes Obst zu nehmen
Wahr. Wenn Sie eine schlechte Verdauung haben, können Sie Äpfel, Birnen und Pfirsiche leicht im Ofen, in der Mikrowelle oder auf dem Grill kochen. Sie können zum Beispiel einen köstlichen Bratapfel mit getrockneten Früchten zubereiten.
9. Es ist besser, keine Früchte zu mischen
Falsch. Wie würden wir Smoothies und Säfte genießen? Wagen Sie es, Obst und Gemüse zu mischen, mit Ihren Kombinationen zu experimentieren und das Beste aus ihnen herauszuholen.
10. Avocado ist fettreich
Richtig und falsch. Ja, diese Frucht enthält Fette, aber sie haben nichts mit dem zu tun, was Sie in Butter finden. Avocadofette sind "gut" und notwendig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. 100 g dieses Lebensmittels enthalten 11 g einfach ungesättigtes Fett. Darüber hinaus hat es mehrere Anwendungen in der Küche und wir lieben es, es in unsere Rezepte aufzunehmen.
elf.
Falsch. Obwohl es uns mit wenigen Kalorien versorgt, hat es. Die leichtesten sind Wassermelone, Melone, Grapefruit oder Erdbeeren aufgrund ihrer großen Wassermenge.
12.
Falsch. Es ist besser, zwischen 2 und 3 Fruchtstücke pro Tag zu nehmen, die über den Tag verteilt sind. Vermeiden Sie es, alle empfohlenen Früchte auf einmal einzunehmen.
13.
Wahr. Obst versorgt den Körper nicht nur mit Vitaminen und Mineralstoffen, sondern ist auch eine hervorragende Ballaststoffquelle, weshalb es zur Regulierung des Darmtransits beiträgt.
