Gesunde, einfach zuzubereitende Smoothies

Smoothies sind cremige Smoothies aus frischem Obst und Gemüse. Smoothie kommt von glatt , ein englisches Wort, das "glatt" bedeutet. Daher ist das Hauptmerkmal dieser Shakes, dass sie glatt und cremig sind. Diese Textur kann mit Joghurt, Milch, Gemüsegetränk oder Obst und Gemüse wie Banane, Avocado oder Mango erreicht werden. Die Smoothies werden mit einem Mixer oder Mixer zubereitet .

Mango Smoothie

Dieser Smoothie ist von einem sehr beliebten indischen Getränk inspiriert: Lassi. Es erleichtert die Verdauung von Lebensmitteln, weshalb es in Indien normalerweise zwischen einem Gericht oder einem anderen oder am Ende der Mahlzeiten als Dessert serviert wird.

1 Naturjoghurt
1 Mango
1 Banane
Eine Prise Ingwer, Zimt und Kardamom

Schokoladen-Smoothie

Ideal vormittags oder als Snack, wenn wir etwas Süßes wollen. Ein Esslöffel 100% reiner Kakao (ohne Zuckerzusatz) wiegt 25 Gramm - ungefähr 94 kcal - also ist dieser Smoothie nicht so fett, wie Sie vielleicht denken.

1 großer Apfel, geschält
1 Esslöffel reines Kakaopulver
200 ml Hafergetränk

Grüner Smoothie

Wenn Sie das von grünen Smoothies probieren möchten, es Ihnen aber etwas gibt, das zu sehr nach Gemüse schmeckt, beginnen Sie mit diesem Smoothie. Birne bietet viel Süße und ist nicht nur sehr harntreibend.

2 Birnen
2 Tassen Kokoswasser
Ein halbes Bündel frischer Spinat
1 Datum ohne Knochen

Himbeer-Smoothie

Wenn Sie an Verstopfung leiden, ist dieser Smoothie dank der abführenden Eigenschaften von Himbeeren und Mango praktisch. Sie können die Mango (in Stücke geschnitten) und die Himbeeren einfrieren lassen und sie zum Zeitpunkt der Zubereitung des Smoothie entfernen. Sie erhalten ein sehr erfrischendes Getränk.

100 g Himbeeren
1 Mango

Bananen-Smoothie

Dieser Shake ist super energisch und kann als Frühstück serviert werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Probleme haben, auf die Toilette zu gehen, da es sich um einen ziemlich adstringierenden Smoothie handelt.

1 Banane
1 Tasse Mandelmilch

Ananas-Smoothie

Dieser Smoothie hilft gegen Blähungen und Flüssigkeitsansammlungen. Die harntreibende Kraft von Ananas und Petersilie hilft Ihnen, die Luft abzulassen und Ihren Körper zu reinigen.

250 g Ananas
1 Handvoll Petersilienblätter
1/2 Teelöffel Kurkuma oder ein kleines Stück Kurkuma-Wurzel

Karotten-Smoothie

Wenn Sie wenig Energie haben, hilft Ihnen dieser Cocktail aus Vitamin C und Becaroten aus Orange und Karotte, sich weniger müde zu fühlen.

2 Karotten
1 Orange
Saft einer halben Limette
6 rohe Cashewnüsse

Smoothie-Schüssel

Eine Smoothie-Schüssel ist wie ein normaler Smoothie, wird jedoch mit weniger Wasser hergestellt und kann mit einem Löffel gegessen werden. Zusätzlich werden Beläge hinzugefügt: geschnittene Früchte, Nüsse, Samen … Ideal als Frühstück.

Für die Basis:

1 Banane
Halber Griff
Eine Handvoll Spinat
Ein halbes Glas Gemüsegetränk

Für das Topping:

Banane in Scheiben schneiden
Geschnittene Mango
1 Esslöffel Leinsamen

Smoothies sind cremige Smoothies aus frischem Obst und Gemüse. Das Wort Smoothie ist Englisch, es ist eine Ableitung des Adjektivs glatt , was glatt bedeutet. Diese glatte Textur kann mit bestimmten ungesunden Gemüsen wie Banane, Avocado oder Mango oder mit Milch, Joghurt oder einem Gemüsegetränk erreicht werden. Die Smoothies werden mit einem Mixer oder Mixer zubereitet; nicht mit Mixer oder Entsafter.

Die Ernährungsberaterin Carla Zaplana, Autorin des Buches Green Smoothies , empfiehlt, Obst und Gemüse immer zu mischen, indem sie mit einer flüssigen Basis wie Wasser, Kokoswasser, Gemüsegetränk, Tees, Aufgüssen oder Fruchtsaft zerkleinert wird.

Smoothies sind ein guter Weg, um den Körper mit Kohlenhydraten, Proteinen, guten Fetten, Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Enzymen zu hydratisieren und zu nähren. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, die Anzahl der Obst- und Gemüsestücke zu erhöhen, die wir täglich essen. Sie müssen kein Hauptnahrungsmittel ersetzen. Integrieren Sie sie in Ihr Frühstück oder genießen Sie sie als Snack oder Snack am Vormittag.

Unser kooperierender Ernährungsberater Carlos Ríos erklärt, dass wir uns keine Sorgen machen sollten, wenn die Smoothies hausgemacht sind - wie die Säfte, die Sie im Supermarkt kaufen. "Sein Zuckergehalt ist geringer und außerdem erhalten sie Ballaststoffe und nützliche Verbindungen. Tatsächlich ist der Konsum der traditionellen andalusischen Gazpacho - unseres nationalen Smoothie - mit einer geringeren Prävalenz von Bluthochdruck in der Mittelmeerbevölkerung verbunden. Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass es im Vergleich zu ganzem Gemüse weniger Sättigung bietet “, fügt er hinzu.

Gesunde und einfache Smoothies

Mango Smoothie. Joghurt, Mango und Banane
Schokoladen-Smoothie. Apfel, Kakaopulver und Haferflockengetränk
Grüner Smoothie. Birnen-, Spinat- und Kokoswasser
Himbeer-Smoothie. Himbeeren und Mango
Bananen-Smoothie. Bananen- und Mandelmilch
Ananas-Smoothie. Ananas, Petersilie und Kurkuma
Karotten-Smoothie. Karotte, Orange, Cashew und Limette
Smoothie-Schüssel. Banane, Mango und Spinat mit Bananenscheiben, Mango und Samen

Wie man einen Obst-Gemüse-Smoothie macht

Tun Sie dies immer mit einem Mixer oder Mixer, nicht mit einem Entsafter oder Mixer. Auf diese Weise erreichen Sie die dichte und cremige Textur, die wir suchen, und bewahren auch alle Ballaststoffe des Gemüses.
Wenn Sie möchten, dass es leichter ist, fügen Sie mehr Gemüse als Obst hinzu.
Sobald die Zutaten zerkleinert sind, fügen Sie Wasser, Milch oder Gemüsegetränk hinzu, bis Sie die gewünschte Textur erhalten.
Vermeiden Sie es, Milch mit Zitrusfrüchten zu mischen, da diese durchschneiden.
Ergänzen Sie Ihre Smoothies mit Gewürzen, Nüssen und Samen.
Sparen Sie Zeit, indem Sie Beutel mit Gemüse aufbewahren und Obst im Gefrierschrank schneiden. Wenn Sie einen Smoothie möchten, müssen Sie ihn nur herausnehmen, zerdrücken und den flüssigen Teil hinzufügen.

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