Schnelle und leckere Avocadosalate

Wenn Sie alle Vorteile einer gesunden Avocado nutzen möchten, ist es eine gute Idee, sie in Ihre schnellen Salatrezepte aufzunehmen. Es ist nicht nur sehr nahrhaft und befriedigend, sondern beugt auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und ist nach neuesten Erkenntnissen gut zur Gewichtsreduktion geeignet.

Grüner Salat mit Avocado und Apfel

Avocadosalate haben kein Geheimnis. Sie müssen nur nach einer guten grünen Basis suchen, wie dieser mit zarten Trieben; Fügen Sie Proteine und irgendeine Art von Hydrat hinzu, wenn Sie möchten, dass es vollständiger und ausgewogener ist. In diesem Fall enthält es Edamame (aber es wäre reich an Hülsenfrüchten). Eine Zutat, um sie aufzuheitern, hier haben wir Apfel, Tomaten und gelben Pfeffer gelegt; etwas, um es zu verschönern und zu dekorieren: eine Vinaigrette, einige Nüsse, einige Samen … und natürlich Avocado.

Avocado-, Mango- und Erdbeersalat

Wie Sie sehen können, passt frisches Obst sehr gut zur Avocado und insbesondere zu Früchten mit einem Säurepunkt. Dieser Salat hat Avocado, Mango, Erdbeeren, Salat und ein gutes Dressing. Es ist eine authentische Explosion von Farben, Gerüchen und Aromen, die Sie vom ersten Bissen an erobern wird. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie es geht.

Avocado gefüllt mit Garnelen-Mango-Salat

Waschen Sie ein paar Avocados, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube. Das Fruchtfleisch leeren, hacken und mit Zitronensaft bestreuen. Schnittlauch putzen, waschen und hacken. Waschen Sie eine Mango, schneiden Sie einige sehr dünne Scheiben zum Dekorieren, schälen Sie den Rest und schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Etwa 250 g Garnelen schälen und gleichmäßig schneiden. Alles in eine Schüssel geben, einen Esslöffel Joghurt und eine Prise Senf hinzufügen und mischen. Füllen Sie die Avocados mit dem Salat und dekorieren Sie sie mit den Mangoscheiben und einigen Sprossen.

Avocado, Tomate, Zwiebel und Maishackfleisch

Die einzige Schwierigkeit bei diesem köstlichen Salat mit Avocado besteht darin, ein wenig Tomate, rote Zwiebel und Avocado sehr klein oder in kleine Würfel zu schneiden. Alles mit abgetropftem Mais und Olivenscheiben mischen. Dress das Picadillo mit einem Spritzer Öl, 1 Esslöffel Zitronensaft, Salz und, wenn Sie möchten, ein paar Tropfen Tabasco, um ihm einen Hooligan-Touch zu verleihen. Und als Seite können Sie einige Nachos setzen. Reich, reich, reich.

Caprese-Salat mit Avocado

Sie können Caprese (einen italienischen Salat mit Tomaten, frischem Mozzarella und Basilikumblättern) auch neu erfinden, indem Sie Avocado-Scheiben zwischen Scheiben klassischer Zutaten legen. Und wenn Sie ihm diesen zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, fügen Sie Oliven und Kapern hinzu.

Bohnensalat mit Avocado und Hüttenkäse

Eine andere sehr nahrhafte Avocadosalat-Option (ohne zu schwer zu sein) ist diese mit schwarzen Bohnen (wenn Sie sie nicht finden können, können Sie abgelassene Dosenlinsen oder Kichererbsen ersetzen), zerbröckeltem Hüttenkäse, gehackten roten Zwiebeln, Zuckermais und Avocadowürfeln. Und um es mit etwas gehacktem Koriander oder Petersilie, Öl und Limettensaft zu würzen.

Avocadosalat mit Huhn und Apfel

Dieser Salat mit Avocado ist nicht nur eines der Rezepte mit Hühnchen (wenn Sie es satt haben, Hühnchen zu essen), sondern auch ideal als einfache Mahlzeit und als einzigartiges Gericht. Es wird durch Mischen von Avocado-, Apfel- und gegrillten Hühnerbrustscheiben hergestellt und mit einer milden Vinaigrette garniert. Ein reichhaltiges und super nahrhaftes Gericht.

Avocado-Garnelen-Salat

Avocado in kleine Würfel schneiden; Gießen Sie es mit dem Zitronensaft, damit es nicht rostet. Schnittlauch reinigen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Verteilen Sie beide Zutaten in einer Schüssel mit einem Bett aus jungen Sprossen. Mit sautierten Garnelen oder gekochten Garnelen belegen. Und zum Schluss mit Öl, Essig und etwas altem Senf würzen.

Bohnensalat mit Avocado und Käse

Nehmen Sie eine Handvoll gekochte und abgetropfte Bohnen aus der Dose. Mischen Sie sie mit einem Tomatenhackfleisch, rotem und grünem Pfeffer, Gurke, Avocado und Zwiebel. Komplett mit einigen Würfeln Frischkäse. Und servieren Sie diese schnelle und leckere Mahlzeit auf einer Weizen- oder Maistortilla.

Kabeljausalat mit Orange und Avocado

Sie müssen nur zerkleinerten Kabeljau mit lebenden Orangensegmenten (damit sie keine Haut haben), Avocado-Scheiben, in Federn geschnittenen roten Zwiebeln und einigen schwarzen Oliven mischen. Wenn die Zwiebel nach dem Schneiden nicht so stark sein soll, legen Sie sie einige Minuten lang in einen Behälter mit Wasser und Essig. Entdecken Sie weitere Rezepte mit Avocado.

Avocado ist nicht nur ein guter Verbündeter für die Gesundheit (es enthält Ballaststoffe, Proteine und Mineralien, natürliche Öle und gesunde Fette, die unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen ), sondern auch ein Lebensmittel mit endlosen Möglichkeiten. Aufgrund seiner Geschmeidigkeit kann es als Gemüsebutter oder Pastete verwendet werden, es passt perfekt zu einem gesunden Frühstück, sein milder und neutraler Geschmack macht es sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte geeignet und für Salat, wie hier, gibt es viel Spiel.

5 schnelle und leckere Avocadosalate

Avocado-Garnelen-Salat. Auf ein Bett aus grünen Trieben Avocado, geschälte Garnelen, pochiertes Ei legen und zum Beispiel mit einer leichten Vinaigrette würzen. Siehe Rezept.
Avocado gefüllt mit Mango und Garnelen. Schneiden Sie es in zwei Hälften, entfernen Sie den Knochen und einen Teil des Fruchtfleisches und füllen Sie es mit russischem Salat, einem Salpicón, einem Hackfleisch … Hier haben Sie es mit Salat und geräuchertem Lachs gefüllt.
Avocado-Kichererbsen-Salat. Mischen Sie gewürfelte Avocado, Zwiebel und Gurke mit gekochten Kichererbsen und Zuckermais und komplett mit Feta-Käse, Hüttenkäse, Tofu …
Avocado Caprese. Wechseln Sie Tomaten- und Mozzarella-Scheiben mit Avocado-Scheiben und frischem Basilikum ab, und Sie erhalten eine angereicherte und sehr leckere Caprese.
Avocado-, Kabeljau- und Orangensalat. Fügen Sie es in Würfeln oder Scheiben zu einem Salat aus Orange, roten Zwiebeln, Kabeljau, gekochtem Ei und schwarzen Oliven hinzu.

Mach das Beste daraus

Öffnen Sie es einfach. Machen Sie einen Schnitt in Längsrichtung und bringen Sie das Messer bis auf den Knochen. Nehmen Sie dann die Avocado mit beiden Händen und drehen Sie jede in die entgegengesetzte Richtung, bis der Knochen klebt.
Oxidation vermeiden. Wenn es mit Luft in Kontakt kommt, wird es schwarz. Um dies zu vermeiden, bestreuen Sie es mit etwas Zitronensaft. Oder wickeln Sie es mit Plastikfolie ein, die fest mit dem Fruchtfleisch verbunden ist, damit es nicht mit der Luft in Kontakt kommt.
Speichern Sie es richtig. Wenn es reif ist, lagern Sie es im kältesten Teil des Kühlschranks, um die Reifung zu stoppen. Wenn es grün ist, lassen Sie es draußen und neben Bananen und Äpfeln. Und wenn Sie es einfrieren möchten, zerdrücken oder zerdrücken Sie das Fruchtfleisch zuerst, streuen Sie es dann mit Zitrone und frieren Sie es in einem luftdichten Behälter ein.
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