Eine gewinnbringende Kombination
Eine gewinnbringende Kombination
Wenn Sie Obst und Eis kombinieren, erhalten Sie ein köstliches und viel ausgewogeneres Dessert, als wenn Sie nur Eis aufblähen.
Schlage die Weißen
Schlage die Weißen
Mit Hilfe von elektrischen Stäben die Weißen mit Salz und Saft schlagen. Wenn sie schaumig sind, fügen Sie die Hälfte des Zuckers hinzu. Schlagen Sie weiter, bis Sie ein festes Baiser bekommen. Und buchen.
Mischen Sie die anderen Zutaten
Mischen Sie die anderen Zutaten
Die Walnüsse im Chopper zerdrücken. Schlagen Sie die Sahne, die sehr kalt sein sollte, mit dem Rest des Zuckers. Baiser und Walnüsse mit umhüllenden Bewegungen einarbeiten. Und frieren Sie diese Zubereitung unter kräftigem Rühren der Mischung ein, um die Eiskristalle etwa 45 oder 5 Stunden lang alle 45 Minuten zu brechen.
Die Früchte mit Schokolade baden
Die Früchte mit Schokolade baden
Einerseits die Früchte waschen und die Nektarinen hacken. Auf der anderen Seite zwei Drittel der Schokolade hacken. In einem Wasserbad schmelzen und entfernen. Den Rest hacken, hinzufügen und umrühren, bis er geschmolzen ist. Zum Schluss die Früchte mit der Schokolade baden und 10 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, bis sie sich verfestigen. Und mit Eis servieren.
Andere Optionen
Andere Optionen
Und wenn Sie ein erfrischendes Dessert und nicht nur Vegetarier, sondern auch 100% Veganer möchten, sollten Sie unser Eis am Stiel aus Wassermelone, Orange und Zitrone nicht verpassen.
Siehe Rezept.
Wenn Sie nach einem wirklich unwiderstehlichen Dessert suchen, das Obst enthält, werden Sie auf diese Früchte mit Schokoladen- und Nusseis hereinfallen.
Eine heilige Dreifaltigkeit des Vergnügens, bestehend aus Früchten, Schokolade und köstlichem Eis, die wir in der einfachen Schritt für Schritt der Fotogalerie , die Sie oben haben , erklären .
Wir müssen es gestehen: Wir, ehrlich gesagt, diese erfrischende Versuchung für den Gaumen hat uns geblendet … Yum!
Zutaten:
- 100 g Trauben
- 100 g Nektarinen
- 100 g Kirschen
- 100 g Fondantschokolade
Für das Walnusseis:
- 250 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 3 Eiweiß
- 1 Teelöffel Honig
- 50 g Walnüsse
- eine Prise Salz
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
Andere Versionen
Der Schlüssel zu diesem Dessert ist die Kombination von Obst, Schokolade und Eis. Sie sind jedoch nicht verpflichtet, die Zutaten zu befolgen, die wir Ihnen auf den Brief vorschlagen.
- Unser Trio besteht aus Nusseis, dunkler Schokolade und drei Obstsorten: Kirschen, Trauben und Nektarinen. Aber es wäre auch köstlich, zum Beispiel mit Zitroneneis und in Schokolade getauchten Kiwi- und Bananenstücken .
- Eine andere Möglichkeit wäre, ein "Schokoladenquadrat" zu machen. Einerseits dunkles Schokoladeneis und andererseits in Schokolade getauchte Erdbeeren . Ein ideales Dessert für Chocoholics.
- Und eine erfrischende tropische Kombination wie Mango-Eis und Obst, Ananasstücke und Mandarinenschnitze könnte auch köstlich sein .
Wie Sie sehen, werden die Grenzen nur durch die Vorstellungskraft gesetzt.
Clara Trick
Und wenn Sie einen spektakuläreren Look wünschen …
Bevor die mit Schokolade überzogenen Früchte abkühlen, können Sie sie mit Nüssen bestreichen: Pistazien, Mandeln, geröstetem Mais …
Sie müssen sie nur mit Hilfe eines Fleischwolfs oder einer Mühle hacken, auf einem Teller verteilen und die Früchte darüber verteilen, als würden Sie Kroketten machen.
Und wenn Sie mehr Rezepte mit Eis möchten, entdecken Sie sie hier.
