Tapas essen, ohne fett zu werden? Mit diesen Tricks bekommst du es (ohne zu leiden)

Es ist so lange her, dass Sie in einer Bar waren, dass jetzt niemand mehr Sie von den Terrassen bringt. Ab Phase 1 konnten wir die Terrassen wieder genießen und ab Phase 2 auch in Bars und Restaurants. Eine der Deeskalationsmaßnahmen, die wir mit dem größten Wunsch ergriffen haben: Tapas, ein paar Drinks, improvisierte Abendessen … ah, was für ein Vergnügen! Aber … es kann sein, dass Ihr Gewicht leidet. Es ist so leicht, versucht zu werden …

Damit Sie kein Gramm nehmen, haben wir unsere Ernährungsberaterin, Frau María Isabel Beltrán, um Rat gefragt und sie hat uns die Richtlinien gegeben, um das Idealgewicht zu halten, ohne das informelle Mittag- oder Abendessen von zu Hause aus aufzugeben. Es ist möglich, du wirst sehen!

Vermeiden Sie Alkohol und zuckerhaltige Getränke

Nichts passiert, wenn Sie beim Ausgehen einen Wein oder ein Bier haben, aber es ist ratsam, keinen Alkohol zu missbrauchen, wenn Sie bei Ihrem gesunden Gewicht bleiben möchten . Zuckerhaltige Getränke sind auch keine gute Option, auch nicht in ihren "leichten" Versionen. Mehrere wissenschaftliche Studien verbinden seinen Verzehr mit einer Zunahme des Bauchfetts. Die beste Alternative: Verwenden Sie Mineralwasser und eine Zitronenscheibe oder natürliche Säfte.

Ein Rat. Versuchen Sie, zwischen den Getränken ein Glas Wasser zu trinken. Zusätzlich dazu, dass Sie keine Kalorien haben, wird es Ihren Durst stillen, Sie befriedigen und Sie daran hindern, mehr Biere oder alkoholfreie Getränke als nötig zu trinken.

Lauf weg von Pommes

Bleib weg von den Pommes. Sie sind sehr reich, aber viele Experten verbinden ihren hohen und häufigen Konsum mit Fettleibigkeit, Diabetes und bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut einer Studie der Harvard University sind sie dicker als Gebäck oder Kekse. Daher ist es ratsam, sie durch andere gesündere und weniger kalorienreiche Snacks oder Rationen zu ersetzen. Wie alles hängt es auch von der Menge ab, die Sie verbrauchen.

Hier schlagen wir viel gesündere Tapas-Optionen vor.

Bestellen Sie Herzmuscheln, Sardellen, Tintenfisch …

Das Meer bietet uns die leichtesten und gesündesten Optionen für Tapas. Muscheln, Muscheln, Herzmuscheln, Garnelen … sie sind superleicht (60-70 kcal pro 100 g), wenn Sie sie gedämpft oder gegrillt bestellen. Muscheln sind auch sehr reich an Chrom, einem Mineral, das die Fettentleerung aus den Zellen aktiviert.

Die Dosenversionen (wenn sie keine kräftigen Saucen haben) und in Essig eignen sich auch für einen leichten Snack.

Auch Oliven und Gurken

Eine weitere gute Option für Snacks sind Gurken, Meeresfrüchte und Konfitüren. Essiggurken, Schnittlauch und Banderillas bieten eine hohe Ballaststoffaufnahme und sind kalorienarm . Trotz ihres Ruhms sind Oliven auch eine gute Alternative für einen Snack . Im Gegensatz zu dem, was viele denken, ist es ein Lebensmittel, das, wenn es in Maßen gegessen wird (6-10 Einheiten), Sie nicht fett macht und dem Körper mehrere Vorteile bietet. Sie sind sehr nahrhaft, von ausgezeichneter Nährstoffqualität und enthalten viele Fette, aber die guten ; daraus wird Olivenöl gewonnen.

Iss rohe Nüsse

Es gibt eine falsche Überzeugung, dass Nüsse mästen. Verschiedene wissenschaftliche Studien haben dies bestritten. Es ist wahr, dass sie einen hohen Kalorienwert haben und dass Sie sie nicht in großen Mengen essen sollten, aber eine Handvoll pro Tag hat viele gesundheitliche Vorteile . Tatsächlich haben sie die Kategorie "Superfoods" eingegeben. Nehmen Sie sie roh oder geröstet, nie gebraten, und Sie werden von all ihren Eigenschaften profitieren.

Wussten Sie, dass sie Ihren Darmtransit verbessern und Ihnen helfen, einen flacheren Magen zu zeigen , wenn Sie sie zum Frühstück oder am Vormittag einnehmen ?

Berechnen Sie die Größe Ihrer Portionen

Wenn Sie nicht zunehmen möchten, ist es sehr wichtig, dass Sie die Mengen kontrollieren . Wenn Sie nach Teilen fragen, verlieren Sie oft die Vorstellung davon, was Sie einnehmen. Oft können Sie nicht wissen, ob Sie viel, wenig oder regelmäßig gegessen haben. Seien Sie nicht schüchtern, bitten Sie den Kellner, Ihnen einen Teller zu bringen und sich hier und da zu bedienen . Auf diese Weise haben Sie eine bessere Kontrolle über die Mengen und die Art der Lebensmittel, die Sie essen.

Machen Sie Tapas zu Ihrem Essen

Wenn Sie den Wermut zubereitet haben, verwandeln Sie die Tapas, die Sie essen, in Ihr Mittagessen. Das gleiche gilt für das Abendessen, wenn der Termin am späten Nachmittag liegt. Auf diese Weise werden Sie kompensieren. Denken Sie daran, ein gutes Frühstück oder einen gesunden Snack zu sich zu nehmen, um nicht mit unersättlichem Hunger und verheerenden Folgen anzukommen.

Genieße jeden Bissen

Manchmal, wenn wir uns mit Freunden um Teller mit Essen treffen, gehen wir Tapas essen, während wir uns unterhalten, und vergessen, jeden Bissen zu genießen. Versuchen Sie langsam zu essen, kauen Sie gut und genießen Sie jede Zutat. Sie verbessern nicht nur die Verdauung, sondern sehen auch, wie sich Ihr Magen füllt, und hören auf zu essen, wenn Sie feststellen, dass Sie satt sind. Wenn Sie schnell essen, dauert es länger, bis Sie sich satt fühlen, und Sie essen mehr Mengen .

Gib das Brot nicht auf

Der schlechte Ruf von Brot ist nicht gerechtfertigt, zumindest nicht ernährungsphysiologisch. Es ist ein fettarmes Lebensmittel und eine wichtige Quelle für Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Es ist angebracht, es in Maßen in eine ausgewogene Ernährung aufzunehmen und hat keinen direkten Zusammenhang mit der Gewichtszunahme. Gehen Sie nicht mit Brot lila, sondern nehmen Sie ein paar Stücke, um die Tapas zu begleiten. Es wird dich befriedigen und es wird dich göttlich schmecken.

Entgegen der landläufigen Meinung liefert die Krume nicht mehr Kalorien als die Kruste . Sie haben genau die gleichen Eigenschaften. Das einzige, was beide Teile unterscheidet, ist, dass der Oberflächenteil des Brotes (die Kruste) austrocknet und knuspriger wird; während das Innere (die Krume) mehr Wasser spart und eine flauschigere Textur beibehält.

Vergiss die Saucen

Wenn Sie bei Ihrem Idealgewicht bleiben möchten, vergessen Sie die Saucen, wenn Sie sich auf der "Terrasse" verwöhnen lassen . Es ist vorzuziehen, "trockene" Rationen zu bestellen, um nicht in die Versuchung zu geraten, in Sättigung einzutauchen. In Ihrer Küche können Sie viele gesunde und köstliche Saucen ohne übermäßigen Kalorienwert herstellen. Wenn Sie jedoch ausgehen, können Sie nicht alle darin enthaltenen Zutaten kontrollieren, und Sie stecken möglicherweise eine Kalorienbombe in Ihren Mund . Ein "Boot" zu bauen, um Ihren Wunsch zu erfüllen, ist nicht schlecht, aber gehen Sie nicht über Bord.

Salate bestellen

Eine gute Alternative, um sich zu füllen, sich mit Vitaminen aufzuladen und nicht über Bord zu gehen, wenn Sie Tapas essen, ist es, einen Salat in Ihre Bestellung aufzunehmen. Seien Sie natürlich sehr vorsichtig mit dem Salat, den Sie wählen; Einige können dicker sein als jedes andere Gericht auf der Speisekarte. Werfen Sie diejenigen weg, die mit Saucen gewürzt sind, zu viele Komponenten enthalten oder mehr als einen Proteinbestandteil enthalten. Ideal ist es, sich für gewürzte Tomaten oder einen gemischten Salat Ihres Lebens zu entscheiden. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu den restlichen Portionen und passen wunderbar zu Ihnen. Vergessen Sie nicht die Gewürze zum Würzen.