Versteckte Kalorien in Lebensmitteln

Alles was glänzt ist nicht leicht

Seien Sie vorsichtig mit leichten Produkten. Dies bedeutet nicht, dass es sich um energiearme Lebensmittel handelt, sondern dass sie 30% weniger Kalorien enthalten als in ihrer ursprünglichen Version.

Lebensmittel "fettarm"

"Fettarme" Lebensmittel

Pro 100 g sollten sie für Feststoffe weniger als 3 g und für Flüssigkeiten weniger als 1,5 g betragen. Wenn es anzeigt, dass es fettfrei ist, sollte es nicht mehr als 1,5 g Feststoffe und nicht mehr als 0,75 g Flüssigkeiten enthalten. Trotzdem enthalten sie mehr Zucker oder Salz als in ihrer ursprünglichen Version, um den Geschmacksverlust aufgrund der Fettverringerung auszugleichen.

Und das "ohne Zucker"

Nur weil ein Lebensmittel keinen Zucker enthält, bedeutet dies nicht, dass es keine Kalorien liefert. Diese sollten weniger als 5 mg betragen. Um zu erkennen, wie es auf dem Etikett erscheint, sehen Sie sich unter anderem Wörter wie Sirup, Melasse, Fruchtkonzentrat, Fructose, Saccharose oder Zusatzstoffe wie E-955 an. Wenn es Fructose anstelle von Zucker enthält, kann es die gleichen Kalorien oder sogar mehr enthalten.

Kein Salz … sicher?

Auf dem Etikett für Produkte mit niedrigem Natriumgehalt sollte weniger als 0,12 g angegeben sein, dh weniger als 0,25 g Salz pro 100 g. Und wenn auf dem Etikett angegeben ist, dass es mehr als 0,55 g Natrium (oder mehr als 1,25 g Salz) enthält, ist es sehr salzig.

Nicht alle Salate sind gleich

Sie sagen sich, dass Sie nur einen Salat essen werden, um Gewicht zu verlieren, aber welchen? Hier erklären wir Ihnen die Unterschiede, die zwischen den häufigsten Salatsorten bestehen. Du wirst überrascht sein!

Essen Sie viel Konserven?

Diese Konfitüren bestehen normalerweise aus fettem Fisch (Thunfisch, Bonito, Sardinen) und werden mit einem anderen Fett (Oliven- oder Pflanzenöl) hergestellt. Daher ist ihre Energieaufnahme aufgrund der Menge an Fett, die sie enthalten, hoch. Wenn Sie jedoch nicht missbrauchen, haben sie auch Vorteile, da die Zugabe von Ölen Omega-3-Fette und Vitamin B3 erhöht.

Weißbrot

Bars … leichte Snacks?

Müsliriegel sehen aus wie leichte Snacks, aber in Wirklichkeit werden die meisten aus raffiniertem Mehl und viel Zucker hergestellt, sodass sie sehr kalorisch sind. Diese sind in den 5 "gesunden" Lebensmitteln enthalten, die Sie für Ihr Frühstück nicht mehr haben sollten.

Milchprodukte, ganz oder überfliegen?

Milchprodukte, ganz oder überflogen?

Die beste Option ist die Semi-Version. Wenn wir nur die Kalorien betrachten, würde Magermilch durch einen Erdrutsch gewinnen (72 kcal gegenüber 136 für Vollmilch). Studien zeigen jedoch, dass das Fett in Milchprodukten für das Herz von Vorteil sein kann, so dass halbentrahmte Produkte eine gute Wahl sein können.

Ist Milch gut oder schlecht?

Getränke auf Tee- oder Kaffeebasis

Getränke basierend auf Tee oder Kaffee

Tee oder Kaffee sind kalorienarm, aber abgepackter Tee und Kaffeegetränke enthalten in der Regel viel Zucker und daher viel Kalorien.

Entdecken Sie die Kalorien in jedem Kaffee und wählen Sie diejenige aus, die am besten zu Ihnen passt.

Die Säfte, immer natürlich

Entscheiden Sie sich immer für die hausgemachte Version, Sie sparen Kalorien und Zuckerzusätze.

Wo sonst ist Fett versteckt?

Wir sind uns der Haut oder des Fettes des Huhns (oder des Fleisches und des Schinkens) bewusst, da es sichtbar ist und wir es vor dem Kochen leicht entfernen können. Bei verpackten Produkten ist uns dies jedoch nicht so bewusst. Tatsächlich werden dies schätzungsweise 60% des von uns konsumierten Fettes sein. Dieses "versteckte" Fett ist in Gebäck, vorgekochten Gegenständen usw. enthalten.

Bleiben Sie nicht bei dem Namen, den Sie essen: Salat, leicht, fettarm … denn hinter diesen Worten, die uns über eine leichte Diät nachdenken lassen, stecken möglicherweise mehr Kalorien, als Sie sich vorstellen. Wir erzählen Ihnen mehr …

Leichte Produkte. Dies bedeutet nicht, dass es sich um energiearme Lebensmittel handelt, sondern dass sie 30% weniger Kalorien enthalten als in ihrer ursprünglichen Version.
Wenig Fett Pro 100 g sollten sie für Feststoffe weniger als 3 g und für Flüssigkeiten weniger als 1,5 g betragen. Wenn es anzeigt, dass es fettfrei ist, sollte es in Feststoffen nicht mehr als 1,5 g und in Flüssigkeiten nicht mehr als 0,75 g enthalten. Trotzdem enthalten sie mehr Zucker oder Salz als in ihrer ursprünglichen Version, um den Geschmacksverlust aufgrund der Fettverringerung auszugleichen. Sie sind nicht für Gesundheit oder Figur geeignet.
"Zuckerfreie" Lebensmittel. Nur weil ein Lebensmittel keinen Zucker enthält, bedeutet dies nicht, dass es keine Kalorien liefert. Diese sollten weniger als 5 mg betragen. Um zu erkennen, wie es auf dem Etikett erscheint, sehen Sie sich unter anderem Wörter wie Sirup, Melasse, Fruchtkonzentrat, Fructose, Saccharose oder Zusatzstoffe wie E-955 an. Wenn es beispielsweise Fructose anstelle von Zucker enthält, kann es die gleichen Kalorien oder sogar mehr enthalten.
Ohne Salz. Auf dem Etikett für Produkte mit niedrigem Natriumgehalt sollte weniger als 0,12 g angegeben sein, dh weniger als 0,25 g Salz pro 100 g. Und wenn auf dem Etikett angegeben ist, dass es mehr als 0,55 g Natrium (oder mehr als 1,25 g Salz) enthält, ist es sehr salzig.

Nicht alle Salate sind gleich

Sie sagen sich, dass Sie nur einen Salat essen werden, um Gewicht zu verlieren, aber welchen? Ein Grün hat nur 181 Kalorien, aber ein Russe könnte 569 Kalorien erreichen. Der Unterschied ist teuer. Ein Salat kann eine leichte Option sein oder sogar mehr Kalorien als ein doppelter Cheeseburger haben, abhängig von den Zutaten und dem Dressing, das Sie darauf legen. Seien Sie vorsichtig mit dem Dressing, denn wenn Sie es übertreiben, nehmen Sie eine als Salat getarnte Kalorienbombe. Jeder Esslöffel Öl - sei es Olive, Sonnenblume, Mais … - ist 90 kcal. Besser die Menge vor dem Anziehen messen.

Essen Sie viel Konserven?

Weißbrot

Weißbrot, wie Nudeln, Gebäck oder Industriegebäck, wird normalerweise aus Weißmehl hergestellt, das beim Raffinieren eine Reihe von Schichten verliert, in denen sich die Faser des Getreides befindet. Daher versorgen uns diese Lebensmittel mit Kalorien, die der Körper leicht in Fett umwandelt. Wenn sie regelmäßig und in großen Mengen konsumiert werden, können sie zu einer Insulinresistenz führen, der Vorstufe von Diabetes.

Bars… leichte Snacks?

Müsliriegel sehen aus wie leichte Snacks, aber in Wirklichkeit werden die meisten aus raffiniertem Mehl und viel Zucker hergestellt, sodass sie sehr kalorisch sind.

Milchprodukte, ganz oder überflogen?

Getränke basierend auf Tee oder Kaffee

Tee oder Kaffee sind kalorienarm, aber abgepackter Tee und Kaffeegetränke enthalten in der Regel viel Zucker und daher viel Kalorien. Gleiches gilt für Säfte mit Zuckerzusatz. Entscheiden Sie sich immer für die hausgemachte Version.