Eine sehr häufige Frage unter Fans von Smoothies ist, ob Mandelmilch gut für die Herstellung ist, und die Antwort lautet natürlich:
Ideal für die Zubereitung von Smoothies
In der Tat ist Mandelmilch ideal für die Herstellung von Smoothies, da sie eine leicht cremige Textur und einen milden Geschmack hat, der gut zu allen Früchten passt. Und im Allgemeinen können Sie es in praktisch jedem Rezept verwenden, das traditionelle Kuhmilch verwendet: sowohl süße als auch herzhafte Gerichte sowie heiß und kalt.
- Besser, bereichert. Wenn Sie Mandelmilch anstelle von Kuhmilch einnehmen, wählen Sie diese besser mit Kalzium angereichert. Auf diese Weise können Sie leichter sicherstellen, dass Sie die erforderliche Menge dieses Minerals einnehmen.
- Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten möchten … Entscheiden Sie sich für eine Mandelmilch ohne Zuckerzusatz, da sie die Hälfte der Kalorien enthält.
- Eine cremigere Note. Um dies zu erreichen, müssen Sie den Smoothie nur mit einem Joghurt aus Mandelmilch zubereiten, anstatt die Milch so zu verwenden, wie sie ist.
Wie viele Kalorien sind …?
- Mandelmilch: 24 kcal / 100 ml
- Leichte Mandelmilch: 13 kcal / 100 ml
- Mandelmilchjoghurt: 79 kcal / 100 ml
- Vollkuhmilch: 62 kcal / 100 ml
Perfekt für Laktoseintoleranz …
Aber pass auf den Zucker auf.
Mandelmilch ist eine gesunde Alternative für Laktoseintolerante oder Vegetarier. Aber die Wahrheit ist, dass zu viel Zucker hinzugefügt wird, um seinen Geschmack zu verbessern, weshalb es eines der Lebensmittel ist, das mehr Zucker enthält, als Sie denken.
Am Ende kann ein Glas bis zu 20 Gramm aufnehmen. Kondensierte Mandelmilch zum Verdünnen in Wasser ist am zuckerreichsten. Versuchen Sie daher, eine gute Auswahl zu treffen und nach Milch zu suchen, bei der der Zuckeranteil 4 g / 100 g nicht überschreitet.
