Hier haben Sie das gesunde Wochenmenü, das vom Realfooding-Zentrum des Ernährungswissenschaftlers und CLARA-Mitarbeiters Carlos Ríos zubereitet wird . Leicht zu folgen und mit Tellern voller saisonaler Lebensmittel.
Montag
- Frühstück. Naturjoghurt mit Orange und Walnüssen
- Vormittag. Vollkornroggenbrot mit Käse und Erdnussbutter
- Essen. Julienne Kichererbsen-Quark-Suppe
- Snack. Obstspieße mit Schokolade> 85%
- Abendessen. Salat mit Thunfisch, Avocado und Mango Tartar
Dienstag
- Frühstück. Roggentoast mit Käse, Tomaten und Räucherlachs
- Vormittag. Verschiedene Gurken
- Essen. Basmatireis, Auberginen- und Putenstreifen
- Snack. 0% geschlagener Käse mit Müsli, Trauben, Blaubeeren und Zimt
- Abendessen. Gebratenes Gemüse mit gegrilltem Ei
Mittwoch
- Frühstück. Zimt Blaubeer Haferflockenbrei
- Vormittag. Toast mit Dinkelbrot mit gerösteter Pfefferpastete
- Essen. Linsencreme mit Kürbis
- Snack. Kaki-Pudding, Naturjoghurt und reiner Kakao
- Abendessen. Huhn mit Pilzen in Zwiebelsauce
Donnerstag
- Frühstück. Toast mit Vollkorn-Avocado-, Tomaten- und Wachteleiern
- Vormittag. Unzen dunkle Schokolade (> 85%) und Obst
- Essen. Braten Sie Hühnchen, Gemüse und Couscous an
- Snack. Bananensnacks mit Guacamole. In den Nussgeschäften Ihres Marktes finden Sie dehydrierte Bananen ohne Zucker.
- Abendessen. Tintenfisch mit geröstetem Kürbiscurry
Freitag
- Frühstück. Saisonale Obstschale mit Vollkornprodukten
- Vormittag. Vollweizentoast mit Bananencreme und Datteln
- Essen. Warmer Salat mit roten Bohnen und Garnelen
- Snack. Kefir mit Mandarine, gehackten Mandeln und Schokolade> 85%
- Abendessen. Ratatouille mit Ei und gerösteter Zucchini
Samstag
- Frühstück. Rührei mit Lammsalat und Kirschtomaten
- Vormittag. Haferflocken- und Kokosnusskekse
- Essen. Nudeln mit Gemüse und pochiertem Ei
- Snack. Chia Pudding mit Kürbis
- Abendessen. In Sauce mit Muscheln und Brokkoli anbraten
Sonntag
- Frühstück. Vollkorn-Dinkel-Crepes gefüllt mit Bananen- und Erdnussbutter
- Vormittag. Kürbiskäsekuchen
- Essen. Schweinerippchen mit Kartoffeln und gebackenem Gemüse
- Snack. Heidelbeer-Bananen-Smoothie-Schüssel mit Puffquinoa und Hirse
- Abendessen. Curry-Karottencreme mit gekochtem Ei
