Wochenmenü vom 21. bis 27. Oktober: gesund und schnell zu kochen!

Wie üblich ist hier das neue herunterladbare Wochenmenü, das das Realfooding-Zentrum des Ernährungswissenschaftlers Carlos Ríos vorbereitet hat. Alle Gerichte sind gesund, mit echtem Essen und sie sind auch leicht zuzubereiten. Sie können jetzt das Menü unter herunterladen oder sich die Gerichte unten direkt ansehen, wie Sie es bevorzugen!

Montag

Frühstück. Schüssel Joghurt, Feigen und Trauben mit Nüssen
Vormittag. Karotten- und Selleriestangen
Essen. Tagliatelle mit Truthahn, Kirschtomaten und Käsepulver
Snack. Kürbis und Apfel mit Zimt gebacken
Abendessen. Auberginenlasagne mit Tomatensauce und aromatischen Kräutern

Dienstag

Frühstück. Vollweizentoast mit Kaki, Parmesan und Rucola
Vormittag. Kiwibällchen mit Joghurt
Essen. Kichererbsen mit gebackenem Kürbis und Pesto
Snack. Orange und zwei Unzen Schokolade + 85%
Abendessen. Gegrillter Wolfsbarsch mit Pastinaken und anderem geröstetem Gemüse

Mittwoch

Frühstück. Tropische Obstschale
Vormittag. Vollweizentoast mit Erdnussbutter und Blaubeeren
Essen. Rübensalat. Ziegenkäse, Blaubeeren und Thunfischbauch
Snack. Geschnittene Banane mit Kokosraspeln
Abendessen. Lauch- und Kartoffelcreme und gegrillter Tofu mit Gewürzen

Donnerstag

Frühstück. Vollkorn-Caprese-Toast: Tomate, Mozzarella und Basilikum
Vormittag. Apfelkeile mit Zimt
Essen. Gegrilltes Gemüse und Linsenkroketten
Snack. Hummus mit Rohkost
Abendessen. Avocado-, Lachs- und Mangotartar mit Rucola

Freitag

Frühstück. Brei mit reinem Kakao und Banane
Vormittag. Gebackene gewürzte Kichererbsen
Essen. Quinoa mit Gemüse, Rosinen, Samen und Rindfleischwürfeln
Snack. Vollkornsticks mit Käse und Sesam
Abendessen. Maispfannkuchen mit Avocado, Spinat und Garnelen

Samstag

Frühstück. Roggentoast mit geriebener Tomate, geräuchertem Lachs und Briekäse
Vormittag. Birne mit Tahini-Saiten
Essen. Escalibada, Bohnen und Schweinefilet mit Apfelsauce
Snack. Joghurt mit hausgemachtem Obstkompott ohne Zucker
Abendessen. Kabeljau und Gemüse in Papillote