Haferbrei: wie es Schritt für Schritt geht

Was ist "das Haferflocken-Ding"?

Dies ist die immer wiederkehrende Frage, die mir jedes Mal in den Sinn kam, wenn ich meine Kollegen über Haferbrei, Haferflocken und verschiedene andere Dinge mit dem Wort Haferflocken in der Mitte sprechen hörte. Nach langem Widerstand muss ich sagen, dass ich versucht habe, Haferbrei mit Haferflocken zu machen und ihn sogar gegessen habe! Es ist viel einfacher als es sich anhört und deshalb habe ich diesen Mini-Brei-Leitfaden für Anfänger zusammengestellt. Wenn ich dieses Frühstück / Snack / Abendessen zubereiten konnte, können Sie es auch!

Haferflocken: die Könige der Strecke

Es ist das modischste Müsli unter Hipstern und es ist so beliebt, dass man es praktisch in jedem Supermarkt finden kann. Bisher habe ich diese von Quaker ausprobiert und das nächste Paket, das ich öffnen muss, sind die von Aldi. Mal sehen, was … Also als erstes auf der Liste, um Ihren köstlichen Brei zuzubereiten: Haferflockenflocken.

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Und später?

Um diese "Pastita" zu erhalten, die Brei ist, müssen Sie die Flocken mit einer anderen Zutat mischen: Milch, Gemüsegetränk, Joghurt oder sogar Wasser. Bevor Sie etwas zubereiten, müssen Sie sich überlegen, welche Zutaten Sie hinzufügen möchten. Für Anfänger wie mich empfehle ich einige "einfache" Früchte wie Erdbeeren, rote Früchte, Kiwi oder Banane und einige gehackte Nüsse. Jetzt werde ich Ihnen sagen, wie Sie Ihren hausgemachten Brei in weniger als 5 Minuten zubereiten können …

Werkzeuge zur Zubereitung von Haferbrei

Sie sind in einem Haferbrei-Artikel für Anfänger, erwarten Sie also keine großen kulinarischen Wunder. Wenn Sie sie zum Frühstück haben möchten und wissen, dass Sie morgens keine Lust haben, etwas zu tun, sollten Sie es am Abend zuvor vorbereiten. Nehmen Sie einen Behälter wie den auf dem Foto, geben Sie Milch und Hafer hinzu (mehr oder weniger halb so viel Hafer wie Milch) und rühren Sie um. Fügen Sie ein wenig Zimt und, wenn Sie möchten, etwas Zucker hinzu. Lagern Sie es bis zum nächsten Tag im Kühlschrank.

Die Wahrheit: Als sie mir erzählten, worum es bei diesem Brei ging, sagten sie mir etwas wie "3 Teile Milch für 1 Haferflocken", aber da ich mich nicht klarstelle, mache ich es ein wenig mit den Augen … Ich gieße Flocken ein, bis es anfängt, sich zu verdicken .

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Und wann lege ich die Früchte?

Wenn Sie ein bisschen verrückt wie ich sind, legen Sie die Früchte am nächsten Tag, bevor Sie den Brei haben, oder wenn Sie ihn retten, um ihn zur Arbeit zu bringen. Schneiden Sie Erdbeerstücke, Bananen oder was auch immer Sie wollen und legen Sie es in das Glas. Fügen Sie auch Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse oder getrocknete Früchte hinzu. Für das Rezept auf dem Foto haben sie einige Blätter getrockneter Kokosnuss hinzugefügt, Sie können das gleiche auch tun. Wenn Sie das Lékué verwenden, können Sie die Früchte und Nüsse darauf legen, damit sie sich erst mit dem Hafer vermischen, wenn Sie möchten.

Rezeptideen

Einfach richtig? Sie brauchen nicht viel mehr, um Haferbrei der Stufe 1 herzustellen. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, versuchen Sie, Ihren Brei "heiß" zu machen. Dafür brauchen Sie nur einen Topf oder einen Topf. Fügen Sie die Milch, Flocken, Zimt und Zucker hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang, wobei Sie häufig mit einem speziellen Rührer für Brei oder einem Löffel Leben umrühren, bis sie die gewünschte Textur haben. Sie servieren sie in einer Schüssel und fügen die gehackten Früchte hinzu, die Ihnen am besten gefallen. Der Brei auf dem Foto sieht super gut aus und wenn man genau hinschaut, hat er nur Orangen-, Kiwi- und Cashewnüsse. Werfen Sie einen Blick auf den saisonalen Obstkalender und Sie werden sicher richtig liegen.

Level 3: Mach es hübsch

Jetzt wissen Sie, wie man den Brei "kalt" und "heiß", wie ich ihn nenne, zubereitet (und ich auch), und jetzt müssen Sie nur noch innovativ sein. Wenn Sie es zu Hause einnehmen, servieren Sie es wunderschön, trennen Sie die Zutatenstreifen gut, fügen Sie Schokoladenstückchen, Samen wie Chia und gut geschnittene Früchte hinzu und genießen Sie es. Laden Sie zunächst ein Foto auf Instagram hoch!

Haferbrei für Menschen ohne Zeit

Wenn Sie immer von einem Ort zum anderen rennen oder gerade Lust auf einen Brei haben und natürlich nicht auf morgen früh warten, beachten Sie diesen Tipp. Nehmen Sie einen hohen Behälter (mikrowellengeeignet) und fügen Sie die Milch (oder das Gemüsegetränk oder Wasser) und den Haferflocken hinzu. Stellen Sie es für 5 Minuten in die Mikrowelle. Fügen Sie die Früchte oder Früchte hinzu, die Sie wollen und essen Sie!

In Amazon habe ich einen Behälter gefunden, mit dem Brei in der Mikrowelle hergestellt werden kann. Wenn Sie möchten, können Sie ihn verwenden.

Schöne Dinge, um das Haferflocken zu servieren

Ich habe diese bunten Schalen bei Asos gefunden, die ich nicht mehr mögen könnte. Wenn Sie sie nicht für den Brei verwenden, werden Sie sicherlich eine andere Verwendung für sie bekommen. Sie sind nicht nur schön, sondern auch biologisch abbaubar. Wenn Sie also auf die Verwendung von Kunststoff verzichten, brauchen Sie sie!

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Ideen, um Haferflocken zur Arbeit zu bringen

Sie können eine Vielzahl von Behältern finden, mit denen Sie Ihren Brei zur Arbeit bringen können, aber ich liebe Lékués - am Anfang der Galerie - und diese beiden hier.

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