Rezepte mit Hühnerbrust ohne Komplikationen und sehr lecker

Panierte Hühnerbrust mit Salat

Einer der Stars der Hähnchenbrustrezepte ist paniertes oder geschlagenes Hähnchen. Wenn Sie ihm wie diesem Salat eine leichte Seite hinzufügen, können Sie sich von Zeit zu Zeit damit beschäftigen, auch wenn Sie abnehmen möchten. Um es zu machen, reinigen und würzen Sie die Brust. Zuerst durch geschlagenes Ei und später durch gewürzte Semmelbrösel geben. In reichlich heißem Öl goldbraun braten. Entfernen Sie es mit einem geschlitzten Löffel und lassen Sie es auf saugfähigem Papier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Servieren Sie es in Scheiben geschnitten neben einem Salat wie diesem, der Salat, Apfelstreifen, Karotten, Rüben und Rotkohl enthält. Mit Walnüssen und Granatapfel garnieren. Und kleiden Sie sich mit einer unserer einfachen und leckeren Salatsaucen und Vinaigrettes.

Chinesische Nudeln mit Hühnerbrust und Gemüse

Hier ist ein weiteres super einfaches Hähnchenbrustrezept: einige chinesische Nudeln mit Hähnchen und Gemüse. Einerseits die Brust reinigen und trocknen, hacken, salzen und pfeffern und anbraten. Auf der anderen Seite Schnittlauch, Paprika, Zucchini und Karotten in Julienne-Streifen schneiden und alle ein wenig anbraten. Kochen Sie einige chinesische Nudeln für die vom Hersteller angegebene Zeit und lassen Sie sie abtropfen. Alles mit etwas gemahlenem Ingwer, Erdnüssen und Sojasauce vermischen und einige Minuten anbraten.

Sie können es auch mit normalen Spaghetti, Gemüse der Saison und anderen Nüssen machen.

Hähnchenbrustspieße mit Avocado und Tomaten

Wenn Sie nach einem wirklich einfachen Rezept mit Hühnerbrust suchen, beachten Sie dies. Sie müssen nur Filets oder Streifen gefalteter Hühnerbrust mit Avocado- und Tomatenstücken (oder anderem Gemüse, das Sie zur Hand haben) abwechseln. Die Zutaten auf Spießstangen legen und grillen oder grillen.

Die Hähnchenbrustspieße bei mittlerer Hitze kochen, damit sie innen gut gemacht sind. Wenn Sie das Feuer sehr stark machen, brennt es außen und ist innen roh.

Fajitas mit Hühnerbrust und Guacamole

Hühnerbrust ist auch ideal für die Zubereitung von Fajitas, eines der schnellen und einfachen Rezepte, wenn Sie Ihr Leben nicht komplizieren möchten. Einerseits Streifen aus dreifarbigem Pfeffer und roten Zwiebeln anbraten und aufbewahren. Machen Sie andererseits eine gegrillte Brust und schneiden Sie sie in Streifen. Die Tortillas in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzusatz auf jeder Seite 1 Minute lang erhitzen. Mit Guacamole bestreichen und das Huhn, das Gemüse und einige gewaschene Korianderblätter hinzufügen. Und fertig.

Wenn Sie ultra-verarbeitete Lebensmittel vermeiden möchten, bereiten Sie Ihre eigene hausgemachte Guacamole zu.

Sautierte Hühnerbrust und Paprika

In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Hähnchenbruststreifen anbraten. Fügen Sie Zwiebelstreifen, rote, gelbe und grüne Paprika hinzu und braten Sie sie eine Minute lang an, bis das Huhn nicht mehr roh ist. Gehackten Knoblauch und Ingwer einrühren, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, etwas mehr anbraten und servieren.

Zum Dekorieren können Sie am Ende gehackten Schnittlauch und eine Samenmischung hinzufügen.

Linsensalat mit Hühnerbrust

Dieses Hähnchenbrustrezept ist nicht nur super einfach, sondern auch sehr sättigend. Sie müssen nur eine Handvoll abgetropfte Topflinsen nehmen und sie mit gehackten Tomaten, ein paar Apfelscheiben, frischen Käsewürfeln, gegrillten Hähnchenbruststreifen und gehacktem Schnittlauch mischen . Da es die Proteine von Huhn, Linsen und Käse kombiniert, ist es eines der Rezepte, mit denen Sie nicht hungrig bleiben.

Sie können es auch mit Kichererbsen anstelle von Linsen machen.

Entdecken Sie weitere gute Ideen, um mehr Hülsenfrüchte oder einfache Gerichte zu essen, die Sie mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, zubereiten können, und Sie wissen heute nicht, was Sie essen sollen.

Mit Spinat gefüllte Hühnerbrust

Hühnerbrust gefüllt mit Spinat

Waschen und trocknen Sie die Brust und öffnen Sie sie in Form eines Buches. Füllen Sie es mit etwas gedünstetem Spinat und schließen Sie es mit einem Zahnstocher. Salz und Pfeffer, mit gewaschenem und gehacktem Rosmarin bestreuen, auf einer mit Öl gefetteten Bratpfanne grillen, bis sie außen gut gebräunt und innen fertig sind, und mit Reis (oder Quinoa, Couscous, Nudeln …) servieren.

Um den Spinat zu kochen, können Sie ihn kochen und gut abtropfen lassen und dann mit einer Sauce aus Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen anbraten, bis sie überschüssige Feuchtigkeit verlieren. Weitere Rezepte mit Spinat hier.

Hähnchenbrustsalat mit Rosinen und Pinienkernen

Es ist eines der Rezepte mit Hühnchen (wenn Sie es satt haben, Hühnchen zu essen). Board Ausbrüche von gemischtem Salat mit Streifen von gegrillter Hähnchenbrust oder gegrillt, Käse und Rosinen und Pinienkernen (eine der guten Ideen , die Früchte zu integrieren vorteilhaft , das Geschirr zu trocknen).

Wenn Sie es schmackhafter machen möchten, können Sie es mit einer Sauce aus Essig, Öl und einer Prise Senf abrunden.

Makkaroni mit Hühnerbrust und Spinat

Eine andere einfache und köstliche Möglichkeit besteht darin, die in kleine Würfel geschnittene Hühnerbrust zu kochen und sie als Stück eines Nudelgerichts wie dieses zu verwenden: etwas Makkaroni und Spinat. Um sie zuzubereiten, braten Sie einige Hühnerwürfel an, fügen Sie zerkleinerte oder gewürfelte Tomaten hinzu und braten Sie sie zusammen, bis das gesamte Wasser, das sie freisetzen, verdunstet ist. Fügen Sie gewaschene und abgetropfte frische Spinatblätter hinzu und kochen Sie, bis auch sie ihr Wasser verlieren. Zum Schluss die Makkaroni nach den Anweisungen des Herstellers al dente kochen. Gut abtropfen lassen und mit der vorbereiteten Sauce mischen.

Zum Abschluss können Sie geriebenen Parmesan darüber streuen oder mit einer Reihe Olivenöl und aromatischen Kräutern bestreuen.

Weitere unwiderstehliche und einfach zuzubereitende Spinatrezepte finden Sie hier.

Zitrone Hühnerbrust

Reinigen Sie die Hühnerbrust und schneiden Sie sie in normale Würfel. Salz und Pfeffer und Mehl leicht. Bei starker Hitze in einer Pfanne mit Öl gleichmäßig anbraten. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und einige Minuten kochen lassen. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, lassen Sie es reduzieren, fügen Sie Hühnerbrühe hinzu, ohne es vollständig zu bedecken. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten, abschmecken und mit etwas Oregano bestreuen. Sie können es mit Salat, Reis, Pasta …

Wenn Sie möchten, dass es noch mehr Zitrusgeschmack hat, fügen Sie dem Eintopf zusammen mit dem Saft Zitronenschale hinzu, aber vermeiden Sie den weißen Teil, der die Schale vom Fruchtfleisch trennt, weil er bitter ist.

Hähnchenbrötchen mit Gemüse

Spargelspitzen und Karottenstifte ca. 15 Minuten kochen lassen und gut abtropfen lassen. Wickeln Sie die Brüste in Frischhaltefolie und drücken Sie sie mit einem Stößel oder mit der flachen Klinge eines breiten Messers flach. Entfernen Sie den Film und salzen und pfeffern Sie sie. Die Spargel- und Karottenstangen darauf verteilen, aufrollen und mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Brötchen auf beiden Seiten in einer Pfanne mit einem Ölboden anbraten. Verringern Sie die Hitze und lassen Sie sie nach und nach kochen, wobei Sie sie von Zeit zu Zeit wenden.

Als Beilage können Sie sautierte Kirschzwiebeln oder eine andere Beilage dazugeben: Reis, Quinoa, Pasta …

Hühnerbücher mit Schinken und Käse

Sie können auch einige köstliche kleine Bücher machen. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und halbieren. Top mit Scheiben von gekochtem Schinken und Käse. Schließen Sie die Brüste wieder und bilden Sie die Broschüren. Geben Sie sie durch Mehl, geschlagenes Ei mit etwas Thymian und Semmelbröseln. In reichlich heißem Öl von allen Seiten goldbraun braten. Entfernen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und begleiten Sie sie mit Salat.

Lassen Sie die Broschüren auf Küchenpapier ab und entfernen Sie sie, wenn sie bereits mit Öl benetzt sind, damit der Rückpralleffekt nicht auftritt.

Hühnerbrust mit Teriyaki-Sauce

Für die Teriyaki-Sauce 4 geschälte Knoblauchzehen in das Mixglas geben. Fügen Sie 150 ml Sojabohnen, 60 ml Reisessig, 4 Esslöffel braunen Zucker, 4 Teelöffel gemahlenen Ingwer, 2 Esslöffel Maisstärke und 60 ml Wasser hinzu und mischen Sie einige Minuten, bis Sie eine feine und homogene Sauce erhalten. Dann in einer heißen Pfanne mit Öl die Hähnchenbrust auf jeder Seite 4 bis 5 Minuten bei starker Hitze bräunen. Fügen Sie die Sauce hinzu und kochen Sie 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiter. von Zeit zu Zeit das Fleisch wenden.

Um es vollständiger zu machen, können Sie es auf einem Bett aus weißem Reis und als Beilage einiger Brokkolibäume servieren. Hier sind Rezepte mit Brokkoli für die (NICHT) Fans von Gemüse.

Hühnchen mit Rosenkohl mariniert

½ Glas Sojasauce und 3 Esslöffel Zucker in einem Topf erhitzen, bis es sich aufgelöst hat. Entfernen, erwärmen lassen und ½ Glas frischen Orangensaft hinzufügen. Hähnchenbrust in Tacos schneiden. In eine Schüssel geben und die Marinade einfüllen. Mit Plastikfolie abdecken und einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Dann abtropfen lassen, leicht würzen und auf einer Bratpfanne oder einem Grill grillen. Werfen Sie es mit einer sautierten Zwiebel und gekochtem oder eingemachtem Rosenkohl. Und streuen Sie etwas Sesam darüber.

Um es leichter zu machen, reduzieren Sie den Zucker in der Teriyaki-Sauce auf ein Minimum.

Hühnchenburger mit Pilzen

Mahlen Sie in einem Fleischwolf die Hühnerbrust (aber übertreiben Sie sie nicht, damit sie etwas Körper behält) , und mischen Sie sie dann in einer Schüssel mit etwas gehacktem Knoblauch, heißem Paprika und einer Prise Salz. Formen Sie die Burger. Grillen Sie sie 4 Minuten lang auf jeder Seite auf einer Bratpfanne mit ein paar Tropfen Öl. Und begleiten Sie sie mit einigen Pilzen, die mit Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln gebraten sind.

Sie können die Mischung der Burger mit den aromatischen Kräutern und den Zutaten machen, die Sie am meisten mögen. Sie sind auch sehr lecker, zum Beispiel mit Knoblauch und Petersilie, ein wenig Semmelbröseln, einem Schuss Milch und einem Ei.

Finden Sie hier heraus, ob Sie Hamburger auf Diät haben können.