45 einfache, köstliche und gesunde Salatrezepte

Kichererbsen-Gemüse-Salat

Es hat kein Geheimnis. Nehmen Sie einige gekochte und abgetropfte Kichererbsen und mischen Sie sie mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Tomaten, Salat (oder dem Gemüse, das Sie im Kühlschrank zur Hand haben).

Zum Würzen einfach etwas Öl, Essig und Salz hinzufügen. So einfach und so schnell.

Gläser mit Radieschen-Erdbeer-Salat

Der Trick dabei ist, es attraktiv und appetitlich zu präsentieren. In einige wiederverwendete Einmachgläser grüne Sprossen, Karotten- und Käsewürfel, in Scheiben geschnittene Radieschen und Erdbeeren geben. Und dann abschmecken. Eine Idee, die so einfach wie lecker und effektiv ist.

Sie können es auch in Gläsern servieren.

Tabboule mit Minze und Tomaten

Egal, ob Sie vorgekochtes Couscous verwenden oder den Weizengrieß selbst mit Feuchtigkeit versorgen (drei Minuten reichen aus), es ist super einfach zuzubereiten . Sie müssen es nur mit halbierten Tomaten, Gurken, grünem und rotem Pfeffer, einigen Minzblättern und Zitronensaft mischen.

Damit es so aussieht, können Sie es mit Hilfe eines Küchenrings oder mit einer Schüssel, die Sie dann umdrehen, überziehen.

Avocado-, Mango- und Erdbeersalat

Hier haben Sie einen Vorschlag voller Gerüche, Farben und Aromen , der nicht nur vom Sehen kommt, sondern auch köstlich und super einfach zu machen ist. Es ist einer unserer beliebtesten Sommersalate.

Grüner Spargel mit Räucherlachs und Erdbeeren

Als Basis für den Salat haben wir wilden Spargel genommen (aber wenn es nicht in der Saison ist, können Sie etwas vom Boot nehmen und sparen so auch Zeit). Und wir haben geräucherten Lachs, Erdbeeren, Kräuter und Samen hinzugefügt. Die Zubereitung dauert 15 Minuten, hat nur 240 Kalorien und ein unwiderstehliches Aussehen.

Pipirrana mit Mollet-Ei

Pipirrana ist der klassische Salat aus Zwiebeln, Gurken, Pfeffer und Tomaten, der sehr klein geschnitten ist und in vielen Gebieten des Südens der Halbinsel als Beilage zu Fisch, Gazpachos und Salmorejos gegessen wird. Und wir haben es, um es festlicher aussehen zu lassen, in Form einer Pauke mit Hilfe eines Beschichtungsrings serviert. Und wir haben ein Mollet-Ei hinzugefügt, damit es als einzigartiges Gericht passt.

Pochiertes Ei mit Avocado und Garnelen

Wenn Sie nach einem einfachen, nahrhaften, attraktiven und billigen Salat suchen, ist das pochierte Ei mit Avocado und Garnelen Ihr idealer Salat. Es hat nicht nur die dreifache Nährstoffkraft von Ei, Garnele und Avocado - reich an Proteinen und Vitaminen -, sondern ist auch sehr attraktiv für eine Mahlzeit oder ein Party-Dinner und für sehr wenig Geld, wenn Sie die bereits gekochten Garnelen kaufen .

Spiralgemüsesalat

Sagen Sie uns nicht, dass es nicht schmackhaft ist. Das Beste ist, dass es keine Komplikationen gibt. Sie benötigen Gurke, länglichen roten Pfeffer, rote Zwiebel, Tomate und gekochte Kartoffel. Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.

Zum Servieren ein rundes Tablett nehmen, die Scheiben spiralförmig anordnen und abschmecken.

Avocado-Orangen-Salat

Hier haben Sie einen köstlichen und erfrischenden Avocado- und Orangensalat, ein vegetarisches Rezept und sehr einfach zuzubereiten, was nur 15 Minuten Zubereitung erfordert. Und obwohl es nicht sehr leicht ist (es hat 386 Kalorien pro Portion), sind alle seine Fette gesund und es gibt Ihnen alles, was Sie brauchen, um einen Tag mit Energie zu verbringen.

Krautsalat

Den Rotkohl waschen und in sehr feine Julienne-Streifen schneiden. Mischen Sie es mit einem halben Teelöffel Samen, zwei Esslöffeln Öl, 1 Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Eine Karotte abkratzen, in dünne Streifen schneiden und hinzufügen. Dann fügen Sie Mango oder gerösteten Apfel in Scheiben geschnitten hinzu; Radieschen in sehr dünne Scheiben geschnitten, die zu einer Blume geformt sind; ein wenig zerbröckelter Hüttenkäse; und einige geschnittene Mandeln. Das Ergebnis ist, wie Sie sehen, spektakulär.

Streuen Sie etwas Mohn darüber, um die Raffinesse zu betonen.

Spinat-, Apfel- und Pilzsalat

Es sieht einfach köstlich aus und hat nur 180 Kalorien. Bringen Sie frische Spinatblätter, Karotten, Schnittlauch, Apfel, Pilze und eine Handvoll gehackte Nüsse mit. Mischen Sie alle Zutaten und würzen Sie sie mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Essig und einer Prise Feigenmarmelade oder was auch immer Sie zur Hand haben.

Um zu verhindern, dass Pilze und Apfel schwarz werden, bestreuen Sie sie nach dem Waschen und Schneiden mit Zitrone.

Kaki-Artischocken-Salat

Um diesen Salat zuzubereiten, können Sie anstelle von Kakis auch andere saisonale Früchte und Artischocken in Dosen verwenden, wenn Sie Zeit sparen möchten. Wenn Sie es mit frischer Artischocke machen, schneiden Sie es in dünne Scheiben, braten Sie, entfernen Sie und reservieren Sie. Die Persimone schälen und in Keile schneiden.

Den Salat mit Kanonen als Basis, Kaki und Artischocken zusammenstellen und einige Käsespäne vervollständigen. Bunt und sehr nahrhaft.

Tropischer Salat aus Reis, Ananas und Garnelen

Weißer Reis kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Fügen Sie einige gekochte und geschälte Garnelen hinzu. Fügen Sie gewürfelten gekochten Schinken und Ananas und abgetropften Mais hinzu.

Alles gut mischen und etwas gehackten Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Öl bestreuen und umrühren. Einfach richtig?

Tomaten-Käse-Salat

Es ist wahr, dass es nicht der leichteste Salat von allen ist, weil er Käse, Nüsse und Honig enthält, die ihre Nährkraft durch Zugabe von Proteinen, Fetten und Zuckern erhöhen. Aber es ist auch keine Bombe. Immerhin hat es nur 225 Kalorien, und Sie können es aufhellen, indem Sie den gealterten Käse gegen frischen oder fettarmen Käse tauschen .

Nudelsalat mit Artischocken

Unser Nudelsalat mit Artischocken, Tomaten und Frischkäse ist vom klassischen Caprese-Salat (Tomate, Mozzarella und frisches Basilikum) inspiriert; in dem wir den Mozzarella gegen Frischkäse ausgetauscht haben und dem wir Nudeln, Artischocken und Karotten hinzugefügt haben, um ihn vollständiger zu machen.

Tofu-Walnuss-Salat

Einfacher, unmöglich. Mischen Sie gemischte Salatblätter mit etwas Rotkohl, Karotten und schwarzen Oliven .

Fügen Sie als Stolperstein ein paar Würfel Tofu oder Käse und einige gehackte Walnüsse hinzu. Schnell, frisch und lecker.

Quinoa-Salat mit Pfeffer und Pilzen

Quinoa ist nicht nur ein sehr vielseitiges Produkt, das mit vielen anderen Lebensmitteln kombiniert werden kann, sondern liefert uns auch Ballaststoffe, Eiweiß und ist auch eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Und da es glutenfrei ist, ist es perfekt für Menschen mit Zöliakie. Zum Beispiel lieben wir es in einem Salat mit Pfeffer und Pilzen. Ein Rezept mit Quinoa, das Sie in weniger als einer halben Stunde fertig haben können.

Timbale aus weißen Bohnen, Zucchini und Tomaten

Eine Alternative zur klassischen Fabada (oder einem anderen schweren traditionellen Eintopf auf Bohnenbasis) besteht darin, einen Salat wie diesen Timbale aus weißen Bohnen, Zucchini und marinierten Tomaten zuzubereiten. Hülsenfrüchte sättigen, liefern Ballaststoffe, senken den Cholesterinspiegel … Grund, warum empfohlen wird, Hülsenfrüchte mindestens dreimal pro Woche zu konsumieren.

Avocado-, Apfel- und Hühnersalat

Dieser Salat ist nicht nur eines der Hühnchenrezepte (wenn Sie es satt haben, Hühnchen zu essen), sondern auch ideal als Einzelgericht. Sie müssen nur Scheiben Avocado, Apfel und Hühnerbrust mischen und mit einer milden Vinaigrette garnieren. Reichhaltig und super nahrhaft.

Wenn Ihre Avocado zu grün ist, erfahren Sie hier, wie Sie sie mit voller Geschwindigkeit reifen lassen.

Thunfischsalat

Hier haben Sie einen leichten Salat, aber sehr vollständig. Als Basis zarte Triebe von gemischten Salaten. Und als Stolperstein schneiden Karotte und Pfeffer einerseits in dünne Streifen und andererseits Thunfisch in zerbröckeltem Olivenöl .

Thunfisch in Olivenöl gilt als sehr gesund und gibt viel Spiel; Entdecken Sie weitere Rezepte, die Sie mit einer Dose Thunfisch und sehr wenig Aufwand zubereiten können.

Spargel-, Tomaten- und Hüttenkäsesalat

Mischen Sie in einer Schüssel wilde Spargelspitzen (Sie können sie gekocht, sautiert oder in Dosen geben) mit halbierten Tomaten, zerbröckeltem Hüttenkäse, gehackten Walnüssen und Sonnenblumenkernen.

Mit etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer oder einem unserer einfachen und leckeren Salatsaucen würzen.

Garnelensalat mit Bratkartoffeln

Dieser Salat hat ein unwiderstehliches Aussehen und nur 126 Kalorien! Nur mit 3 Hauptzutaten - Garnelen, Bratkartoffeln und Brunnenkresse - erhalten Sie einen sehr raffinierten Salat.

Linsen-Reis-Salat

Gekochte und abgetropfte Linsen und Reis mischen. Und fügen Sie Zwiebel, Karotte, Paprika und ein paar Baby- Spinatblätter hinzu .

Um ihm eine mildere Note zu verleihen, können Sie die Zwiebel kurz vorher pochieren, damit sie ihre Säure verliert. Probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Spinatsalat mit Sardellen und getrockneten Tomaten

Es ist so einfach wie das, was Sie sehen. Eine Basis aus frischen Spinatblättern mit getrockneten Tomaten in Öl, eingelegten Sardellen und Mozzarella-Würfeln.

Um ihm eine "Crunchi" und originelle Note zu verleihen, können Sie einige gehackte Pistazien darüber geben.

Gegrillter Obstsalat

Es hat Aprikose, Nektarine, Kirschen, Apfel und Banane. Alle Früchte außer der Banane waschen und trocknen. Reservieren Sie die Kirschen. Schneiden Sie die Aprikosen und Nektarinen in dicke Keile und den Apfel in dünne Scheiben. Die Banane schälen und hacken. Alles mit Zitronensaft bestreuen. Fetten Sie einen Grill mit Butter ein und grillen Sie die Früchte separat.

Servieren Sie sie gemischt mit den Kirschen, ganz oder entkernt und halbiert. Und mit etwas Honigjoghurt garnieren.

Avocado gefüllt mit Salat und Räucherlachs

Sie müssen nur die Avocado-Haut vorsichtig leeren und sie als "Salatschüssel" verwenden , um grüne Sprossen, Schnittlauch, Karotten, Avocado-Fruchtfleisch und Räucherlachsstreifen zu geben. Appetitlich, oder?

Melonensalat mit Schinken

Legen Sie auf ein Rucola-Bett die Melonenbällchen, die Ihnen am besten gefallen (dies ist Cantaloup), iberische Schinkenröllchen, einige Minzblätter, Öl, Essig, Salz und Pfeffer. Es hat nur 122 Kalorien.

Um den Schinken formbarer zu machen, nehmen Sie ihn eine Weile aus dem Kühlschrank, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Kartoffel-Spinat-Schinken-Salat

Einerseits ist es köstlich, weil Spinat so gut zu Käse und Rosinen passt. Andererseits ist es ein sehr ausgewogenes und nahrhaftes Gericht, das dank der Kombination von Kartoffeln, Spinat, Schinken und Käse perfekt als Einzelgericht funktioniert . Genau aus diesem Grund fehlt es in unserem Rezeptbuch für die Tupperware nie.

Kartoffel-Thunfisch-Salat

Braten Sie den Thunfisch einerseits mit sehr wenig Öl an und fügen Sie, wenn Sie möchten, einen Schuss Wein hinzu, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Auf der anderen Seite einige mit Haut gekochte Kartoffeln schneiden, in Scheiben schneiden und Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, grünen Pfeffer und ein leichtes Dressing hinzufügen.

Wenn Sie mehr Protein hinzufügen möchten, können Sie einige gekochte geschälte Garnelen hinzufügen.

Avocado-, Zwiebel-Tomaten-Salat

Wenn Sie Guacamole mögen, werden Sie diesen Avocado-, Tomaten- und Zwiebelsalat mit Sonnenblumenkernen lieben. Warum? Nun, weil es die gleichen Zutaten wie das typische Guacamole hat: Avocado, Tomate und Zwiebel; und das traditionelle Dressing: Zitrone und Chili. Aber mit einem erneuerten und super appetitlichen Look.

Escalivada mit Sardinen

Sie können auch einen Salat mit Paprika, Auberginen, Zwiebeln oder anderem geröstetem Gemüse zubereiten und Sardinen, Sardellen, Sardellen, Thunfisch …

Reissalat mit Huhn und Tomaten

Wie Nudeln eignet sich Reis hervorragend als Basis für einen Salat, den Sie zum Beispiel zur Arbeit mitnehmen müssen . Da pochieren die grünen Blätter sofort.

Dazu müssen Sie nur Reis kochen (oder einen bereits vorgekochten wegwerfen oder den Sie gespart haben, um Zeit zu sparen) und einige sautierte Tomaten, einige gegrillte oder geröstete Hühnchen-Tacos und die aromatischen Kräuter hinzufügen, die Sie am meisten mögen.

Erbsensalat

Erbsen sind auch Hülsenfrüchte und kombinieren deren Eigenschaften mit denen von Gemüse. Und wie Sie in diesem Salat aus sautierten Erbsen mit Tomaten und hart gekochtem Ei sehen werden, werden sie nicht immer gedünstet und heiß gegessen. Sie sind auch köstlich, nur gekocht und mit Gemüse kombiniert.

Turm aus Kartoffeln, Tomaten und Sardinen

Es ist so einfach wie abwechselnd gekochte Kartoffelscheiben, rohe Tomaten und ein Hackfleisch aus Sardinen , Schnittlauch und Kapern in Dosen. Einfach und mit einem super appetitlichen Look.

Salat mit roten Früchten

Es gibt endlose Salate, aber nur wenige sind so bunt und appetitlich wie unser roter Obstsalat. Ein super einfaches Gericht, das nicht nur vegetarisch, sondern auch zu 100% vegan (ohne Spuren von Zutaten tierischen Ursprungs) und voller Nährstoffe und Vitamine ist.

Orangen-Kabeljau-Salat

Als Basis einige geschälte Orangenscheiben und darüber rote Zwiebelringe, zerbröckelten Kabeljau, schwarze Oliven, etwas gehackten Schnittlauch und Gewürze nach Geschmack darauf legen . Erfrischend, nahrhaft und lecker.

Wenn Sie möchten, dass es noch nahrhafter wird, fügen Sie Scheiben hartgekochtes Ei hinzu.

Wakame und Mangosalat

Dieser Vorschlag ist nicht nur leicht und erfrischend, sondern auch köstlich und sehr einfach. Sie müssen zum Beispiel nur Mangoscheiben mit Rucola-Sprossen, Spinat, Brunnenkresse, Kanon oder Wakame-Seetang mischen. Und Pinienkerne oder andere Nüsse hinzufügen.

Es ist eines der 55 Rezepte zum Abnehmen … einfach und lecker!

Pilz Carpaccio

Pilze sind nicht nur eines der befriedigendsten Lebensmittel, sondern es gibt auch viel Spiel. Sautiert liefern sie nur etwa 150 Kalorien. Wenn Sie sie roh essen, in dünne Scheiben schneiden, als wäre es ein Carpaccio, reduzieren Sie das verbrauchte Fett auf das Maximum und sie füllen Sie früher auf, weil Sie sie mehr kauen müssen.

Dazu gibt es ein Tomatenhackfleisch, einige Rucola-Blätter und einige schwarze Oliven sowie Zitronensaft als Dressing.

griechischer Salat

Der griechische Salat aus reifen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven, Feta-Käse, Öl, Salz und Oregano liefert Ihnen rund 250 Kalorien.

Aber nicht alle Salate sind so ausgewogen … Entdecken Sie die verborgenen Kalorien in tückischen Salaten.

Muscheln und Herzmuschelsalat

Auf ein Bett aus Salatsprossen und anderen grünen Blättern Pfefferwürfel, Palmenherzenscheiben und Tomaten legen. Fügen Sie einige Herzmuscheln und einige Dosenmuscheln hinzu. Und mit Gemüsesprossen garnieren.

Wenn Sie möchten, dass es viel reicher wird, machen Sie die Herzmuscheln und gedämpften Muscheln.

Tropischer Obstsalat und iberischer Schinken

Mischen Sie einige gemischte Salatsprossen mit Lammsalat und Rucola. Legen Sie einige kleine Stücke tropischer Früchte (Papaya, Mango, Melone, Ananas) darauf. Und komplett mit iberischen Schinkenspänen und einigen Sonnenblumenkernen.

Wenn Sie ihm einen "professionellen" Touch verleihen möchten, können Sie den Schinken in eine knusprige Version geben. Es ist super einfach. Legen Sie die Streifen zwischen Pergamentpapier und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang im auf 200 ° vorgeheizten Ofen.

Truthahnsalat mit Birne und Walnüssen

Um es zu machen, braten Sie einige Streifen Putenbrust für ca. 5-6 Minuten. Sobald Sie fertig sind, legen Sie sie zusammen mit mit Zitrone und Walnüssen abgewaschenen Birnenscheiben auf ein Salatbett. Mit einer Vinaigrette mit etwas Honig anrichten. Einfach richtig?

Mit gehacktem Schnittlauch, anderen Kräutern oder Sprossen garnieren.

Apfel-Roquefort-Salat

Für die Basis haben wir uns für Salatblätter mit Brunnenkresse entschieden. Dann haben wir einige Scheiben Sellerie (zuvor gewaschen und fadenfrei), einige Scheiben roten Apfels mit Haut gelegt. Also haben wir eine Sauce hinzugefügt, die auf Joghurt, Roquefort und etwas Olivenöl basiert. Und schließlich haben wir gehackte Walnüsse darüber gestreut.

Um zu vermeiden, dass der Apfel geschwärzt wird, bestreuen Sie die Scheiben mit Zitronensaft.

Grüner Hühnchen-Käse-Salat

Dies hat eine Mischung aus Escarole und Rucola mit zarten Trieben anderer Salate, Tomaten, Ballkäse- Tacos und einem Filet aus gegrillter Hühnerbrust.

Für eine raffiniertere Note haben wir einige kleine Ähren aus der Dose hinzugefügt. Es hat keine Schwierigkeiten und ist köstlich.

Wie Sie gesehen haben, sind Salate nicht nur die Königinnen vieler Diäten, sondern auch ein ideales Gericht, um Gemüse und andere Zutaten zu kombinieren, die je nach Ihren Angaben als Vorspeise, Beilage oder sogar als Einzelgericht dienen können.

45 einfache, schnelle und … leckere Salatrezepte!

Kichererbsen-Gemüse-Salat
Radieschen-Erdbeer-Salat
Taboulé mit Minze und Tomaten
Avocado-, Mango- und Erdbeersalat
Grüner Spargel mit Räucherlachs und Erdbeeren
Pipirrana mit Mollet-Ei
Leichter Linsensalat
Pochiertes Ei mit Avocado und Garnelen
Spiralgemüsesalat
Avocado-Orangen-Salat
Krautsalat
Spinat-, Apfel- und Pilzsalat
Kaki-Artischocken-Salat
Tropischer Salat aus Reis, Ananas und Garnelen
Tomaten-Käse-Salat
Nudelsalat mit Artischocken
Tofu-Walnuss-Salat
Spargel-, Tomaten- und Hüttenkäsesalat
Garnelensalat mit Bratkartoffeln
Linsen-Reis-Salat
Spinat, Sardellen und getrockneter Tomatensalat
Gegrillter Obstsalat
Avocado gefüllt mit Salat und Räucherlachs
Melonensalat mit Schinken
Kartoffel-Spinat-Schinken-Salat
Kartoffel-Thunfisch-Salat
Avocado-, Tomaten- und Zwiebelsalat
Escalivada mit Sardinen
Reissalat mit Huhn und Tomaten
Erbsensalat
Turm aus Kartoffeln, Tomaten und Sardinen
Salat mit roten Früchten
Orangen-Kabeljau-Salat
Wakame und Mangosalat
Pilz Carpaccio
griechischer Salat
Muscheln und Herzmuschelsalat
Tropischer Obstsalat und iberischer Schinken
Puten-, Birnen- und Walnusssalat
Apfel-Roquefort-Salat
Grüner Hühnchen-Käse-Salat

Einfache, schnelle und gesunde Salatbasis

Salat und andere grüne Blätter. Kopfsalat und Endivien waren die traditionelle Basis des Salats, bis eine unendliche Vielfalt grüner Blätter auf den Markt kam: Lammsalat, Rucola, Spinat … Neue Lebensmitteltrends haben zarte Triebe und Sprossen vermehrt, da sie als nahrhafter gelten. Aber inwieweit ist Babygemüse nahrhafter?
Gemüse und Gemüse. Gekochte grüne Bohnen, geröstetes Gemüse oder Rotkohl können beispielsweise auch die Basis für einen kalten oder warmen Salat bilden.
Gemüse. Die Verwendung von Linsen, Kichererbsen, Bohnen und Erbsen als Basis für Ihren Salat ist eine der Ideen, um mehr Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Trotz ihres seit einiger Zeit schlechten Rufs sind Hülsenfrüchte so nahrhaft, dass er empfiehlt, sie mindestens dreimal pro Woche zu essen. Sie sättigen, liefern Ballaststoffe, senken den Cholesterinspiegel …
Pasta, Reis, Couscous, Quinoa … Wenn Sie Ihren Salat in ein einzigartiges Gericht verwandeln möchten, besteht einer der Tricks darin, eine nahrhaftere Basis wie Pasta, Reis, Weizengrieß oder Quinoa hinzuzufügen. Wenn Sie nicht über Bord gehen möchten, wird davon ausgegangen, dass es mit etwa 60 Gramm Nudeln, Reis, Couscous oder Quinoa pro Person ausreicht.

Hauptbestandteil

Gemüse und Gemüse. Es ist die traditionelle Zutat in Salaten: Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Radieschen … Alle Gemüse und Gemüse haben einen Platz in einem Salat.
Früchte. Früchte haben ein langes Leben jenseits von Dessert und Mahlzeiten zwischen den Mahlzeiten. Wenn Sie sie zu Salaten hinzufügen, fügen Sie Ballaststoffe und Vitamine hinzu und geben ihnen eine süße, erfrischende und exotische Note.
Fleisch, Fisch und Schalentiere. Sie liefern Protein, um den Salat zu einem vollständigeren Gericht zu machen. Mageres Fleisch liefert das meiste Protein, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Blauer Fisch ist wegen seines Beitrags an gesunden Fetten sehr zu empfehlen. Und Meeresfrüchte sind proteinreich und kalorienarm.
Ei. Eine andere Möglichkeit, Protein hinzuzufügen, sind Omeletts, gekochte oder Rühreier.
Käse. Es passt sehr gut in fast alle Salatsorten. Beachten Sie jedoch, dass einige sehr kalorisch sein können. Denken Sie in der Regel daran, dass der Käse umso fettiger und kalorischer ist, je reifer und trockener er ist. Hüttenkäse und Frischkäse vom Typ Burgos sind die leichtesten. Finden Sie heraus, wie viele Kalorien Ihr Lieblingskäse hat.
Tofu Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind und keine Zutaten tierischen Ursprungs, nicht einmal Eier oder Käse, verwenden möchten, können Sie stattdessen Tofu verwenden.
Pilze Sowohl roh als auch sautiert, für warme Salate, sind sie ideal, da sie viel Ballaststoffe und sehr wenig Kalorien enthalten, weshalb Pilze eines der befriedigendsten Lebensmittel sind.

Toppings zum Dekorieren und Anreichern

Samen und Nüsse. Sie liefern Vitamine, Mineralien und viele essentielle Nährstoffe. Denken Sie jedoch daran, dass Nüsse Gesundheitsschätze sind (in kleinen Dosen), das heißt, Sie können nicht über Bord gehen.
Gewürze und aromatische Kräuter. Sie verleihen Gerichten nicht nur Aroma, Farbe, Textur und Geschmack, sondern viele von ihnen haben auch einen Fettverbrennungseffekt.
Gekeimt. Unabhängig davon, ob sie nahrhafter sind als die Kräuter und Gemüse, aus denen sie hervorgehen, sind gekeimte Samen und Sprossen eine Quelle für Vitamine und Nährstoffe mit einem spektakulären Aussehen, um Gerichte zu vervollständigen und zu dekorieren.

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