100% schuldfrei: Kalorienarme Zucchini mit Käsefüllung

Zutaten:: 3 mittelgroße Zucchini; 200 g 0% Fettkäse; 80 ml Sahne zum Kochen; 12 entkernte schwarze Oliven; 3 Zweige Petersilie; 3 Esslöffel Olivenöl; Salz; Schwarzer und weißer Pfeffer

(Traditionelle Version: 290 kcal - Leichte Version: 186 kcal)

Wenn Sie nach einem Gericht auf Zucchinibasis suchen, das appetitlich, aber gleichzeitig sehr leicht ist, probieren Sie unsere kalorienarme, mit Käse gefüllte Zucchini.

Ein 100% schuldfreies Gericht dank des 0% fetten Käses , den wir anstelle von Ziegenbrötchen oder Mozzarella verwenden, wie es oft in anderen Rezepten der Fall ist.

Ergebnis: ein vegetarisches Gericht mit mehr als 100 Kalorien weniger als in anderen Versionen, und auch mit einem unwiderstehlichen Party - Look und ohne dass Sie Ihre Tasche zu viel kratzen. Können Sie mehr verlangen?

Wie man kalorienarme, mit Käse gefüllte Zucchini Schritt für Schritt macht

Die Zucchini rösten. Heizen Sie zuerst den Ofen auf 220 ^{° vor} . In der Zwischenzeit die Zucchini waschen und in eine Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Öl beträufeln und ca. 10-12 Minuten grillen.
Machen Sie die Füllung. Geben Sie die Sahne und den Käse mit einer Prise Salz und Pfeffer durch den Mixer, bis Sie eine glatte Sahne erhalten. Fügen Sie die schwarzen Oliven in kleinen Stücken und etwas gehackter Petersilie hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Füllen und servieren. Die Zucchini in 3 Stücke schneiden. Entfernen Sie mit Hilfe eines Löffels etwas Fruchtfleisch von innen, mischen Sie es mit dem Frischkäse und füllen Sie mit dem resultierenden Teig die Löcher in der Zucchini. Zum Dekorieren etwas gemahlenen Pfeffer und ein paar Petersilienblätter hinzufügen.