Die Kollagenpräparate und Kosmetika mit diesem Inhaltsstoff sind für viele Verbraucher zu einer echten Attraktion geworden. Da wir aber immer noch einen Schritt weiter gehen möchten, haben wir uns mit Dr. Eduardo Fonseca Capdevila, Leiter des Dermatologiedienstes des Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña , beraten , um uns zu sagen, was Kollagen wirklich ist, wofür es ist und ob es vorhanden ist Nutzen für die Gesundheit durch Rückgriff auf diese Ergänzungen.
FRAGE : Was ist Kollagen und wie wirkt es auf die Haut?
ANTWORT : Kollagen ist ein Protein, von dem es 21 Arten gibt, die im ganzen Körper, insbesondere aber in Haut und Knochen vorkommen. Kollagen kommt in der Haut vor und bildet den Hauptbestandteil der Dermis, wo es von Fibroblasten synthetisiert wird. Seine Hauptfunktion besteht darin, die Haut an den unteren Ebenen zu halten und die Gefäße, Nerven und andere Bestandteile der Haut zu unterstützen. Die Struktur, die in der Dermis Kollagen bildet, ist sehr komplex. Die Fasern sind in verschiedenen Schichten mit unterschiedlicher Orientierung angeordnet (als wäre es ein Gewebe), wodurch ihre Adhäsion und Beständigkeit gegen Dehnungsfunktionen erfüllt wird.
Das heißt, damit wir es verstehen, ist Kollagen das, was unseren Geweben und Organen Struktur, Elastizität und Beständigkeit verleiht.
FRAGE : Ist die Ernährung relevant, um den Kollagenspiegel in der Haut aufrechtzuerhalten?
ANTWORT : Eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung wie eine mediterrane Ernährung reicht aus, um eine normale Kollagensynthese aufrechtzuerhalten. In jedem Fall können in Defizitsituationen Ergänzungen der Vitamine C und E, Eisen, Selen oder bestimmter Aminosäuren erforderlich sein.
FRAGE : Was können wir tun, um den Verlust im Laufe der Zeit zu verhindern?
ANTWORT : Die Abnahme des Kollagens ist eine Manifestation der Hautalterung. Bekannte und vermeidbare ursächliche Faktoren sind die Exposition gegenüber ultraviolettem Licht (aus Sonnenlicht oder künstlichen Quellen) sowie der Konsum von Tabak und Alkohol.
FRAGE : Gibt es Behandlungen und Kosmetika, um es wiederzugewinnen?
ANTWORT : Es gibt viele Behandlungen und Kosmetika, um Kollagen wiederzugewinnen, aber ihre Wirksamkeit ist fraglich, insbesondere wenn Sie eine dauerhafte Erholung erreichen möchten.
FRAGE : Warum garantiert die Einnahme von Kollagenpräparaten nicht, dass wir die Elastizität der Haut wiedererlangen?
ANTWORT : Kollagenmoleküle werden aufgrund ihrer Komplexität nicht im Verdauungstrakt absorbiert , sondern abgebaut und ihre elementaren Bestandteile absorbiert. Eine Absorption durch die Epidermis ist auch nicht möglich, und wenn sie injiziert werden, werden sie schnell abgebaut, so dass ihre Wirkung vorübergehend ist.
Damit wir verstehen, dass Kollagen, wenn es in den Magen gelangt - entweder durch Nahrung oder Kollagenpräparate - in andere viel kleinere Substanzen zerlegt wird, die der Körper später nach seinen Bedürfnissen wieder aufbaut, die wieder in sein können Form von Kollagen aber nicht unbedingt. Wie der Ernährungsberater und Popularisierer Juan Revenga sehr anschaulich erklärt: "Ein Haus in seine Bestandteile zerlegen (Verdauung von Kollagen in Aminosäuren) und so tun, als ob dann jeder dieser Steine (absorbierte Aminosäuren) dazu bestimmt ist, dasselbe Haus zu bauen, aus dem Sie waren Teil (um wieder Kollagen zu bilden) ist genauso lächerlich wie das Werfen von Autoteilen vom Mond … und das Vorgeben, dass sie kleine Montaditas auf der Erde landen. "
