- Zutaten:
- 8 Schokoladenmuffins
- 170 g Schlagsahne
- 50 g Schokoladenfondant
- 40 g Crocanti
- 130 g Kakaocreme
- 50 g Mandelscheiben
Wer sagt, dass es schwierig ist, Cupcakes zu backen? Wenn Sie nicht gut darin sind oder keine Zeit haben, sie selbst herzustellen, geben wir Ihnen einen unfehlbaren Trick, um mit minimalem Aufwand einige erstklassige zu erhalten. Sie brauchen nur 8 Schokoladenmuffins und "stimmen" sie mit zwei Schokoladencremes ab, wie wir im folgenden Rezept vorschlagen. Das Ergebnis ist spektakulär und unwiderstehlich.
Wie es Schritt für Schritt geht
- Bereiten Sie die erste Creme vor. Zuerst die Fondantschokolade schmelzen. Dann fügen Sie die Crocanti hinzu, fügen Sie die Hälfte der heißen Sahne und dann die andere Hälfte hinzu. Und wenn es kalt ist, legen Sie die Sahne etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
- In die Muffins einarbeiten. Nehmen Sie die Creme nach zwei Stunden aus dem Kühlschrank und schlagen Sie sie mit den elektrischen Stäben, bis sie montiert ist. Legen Sie die Schlagsahne in eine Hülle und bedecken Sie die gekauften Schokoladencupcakes.
- Bereiten Sie die zweite Creme vor. Die Kakaocreme einige Minuten in einem Topf erhitzen.
- Zu den Muffins hinzufügen. Geben Sie diese zweite Creme in einen Spritzbeutel und geben Sie einen Hauch auf die Cupcakes, die Sie mit den Muffins und der ersten Creme gemacht haben.
- Dekorieren. Fügen Sie einige geschnittene Mandeln oben auf den Cupcakes hinzu.
Was ist Crocanti?
Der Crocanti ist ein Crushed aus Zucker und Nüssen - entweder nur eine oder mehrere, normalerweise Mandeln und Haselnüsse -, der sich ideal als Belag oder zur Anreicherung jeder Art von Eis und Kuchen eignet.
Gesunde Schokolade
Die gesunden Vorteile von Schokolade haben dazu geführt, dass sie nicht mehr als verbotenes Vergnügen angesehen wird, sondern zu einem der großen Verbündeten der Gesundheit geworden ist. Aber ja, um wirklich gesund zu sein, muss es mindestens 70% Kakao enthalten. Unter seinen vielen Vorteilen senkt es den Blutdruck, senkt den Cholesterinspiegel und beugt Herzinfarkten vor. Wenn Sie nach diesen köstlichen Cupcakes Lust auf noch mehr Schokolade haben, sollten Sie diese Rezepte nicht verpassen, die Sie fast sofort in Stimmung bringen.
