Lebensmittel mit Magnesium und das sind auch sehr gesund

Kombu Seetang

· Magnesiummenge: Es enthält 920 mg pro 100 g.

Kombu-Algen sind nicht nur der Verfechter von Magnesium-Lebensmitteln, sondern enthalten auch viel Kalzium. Sie können es in kleinen Mengen zu Suppen und Salaten hinzufügen oder sogar eine köstliche Gemüsepastete aus Avocado und Kombu-Algen zubereiten.

Kürbiskerne

· Magnesiummenge: Es enthält 592 mg pro 100 g.

Werfen Sie beim Kauf von Kürbis die Samen nicht weg. Reinigen und 10 min kochen. Abtropfen lassen und mit Küchenpapier gut trocknen. Und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang bei 180 °. Es ist einer der Tricks unserer Bloggerin Delicious Martha, den Kürbis auszunutzen.

Sesamsamen

· Magnesiummenge: Es enthält 360 mg pro 100 g.

Sesamsamen sind sehr nahrhaft, remineralisierend und enthalten viel Kalzium, weshalb sie eines der besten Lebensmittel für Ihre Knochen sind.

Sonnenblumenkerne

· Magnesiummenge: 340 mg pro 100 g.

Sonnenblumenkerne sind auch eine wichtige Quelle für Antioxidantien und insbesondere für Vitamin E.

Mandeln

· Magnesiummenge: Sie haben 258 mg pro 100 g.

Eine Handvoll roher Mandeln pro Tag ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch eines der Lebensmittel, die laut einer im "Archiv für Innere Medizin" veröffentlichten Studie dazu beitragen können, schlechtes Cholesterin zu senken und gutes Cholesterin zu erhöhen.

Mandelmilch

· Magnesiummenge: 250 mg pro 100 g.

Wenn Sie der Mandelmilch Haferflocken, 1 getrocknete Aprikose, Blaubeeren und 3 oder 4 Walnüsse hinzufügen, beginnen Sie den Tag mit einer Magnesiumpumpe.

Weizenkeime

· Magnesiummenge: 250 mg pro 100 g.

Es enthält viele Nährstoffe und Vitamine und hilft beim Abnehmen. Sie können es in Pulverform einnehmen und beispielsweise in Wasser verdünnen. Oder in Flocken und streuen Sie sie auf Salate, Fleisch oder gemischt mit Milch oder Saft.

Cashewnüsse

· Magnesiummenge: Sie haben 250 mg pro 100 g.

Sie können sie zu Salaten, Frühstück oder sogar Eintöpfen hinzufügen, wie in unserem Rezept für Putenwürfel mit Gemüse und Cashewnüssen.

Sojabohnen

· Magnesiummenge: 240 mg pro 100 g.

Sojabohnen können wie jede andere Hülsenfrucht zubereitet werden, indem sie in einen Eintopf, einen Teller mit Getreide oder einen Eintopf gegeben werden, da sie sich ideal für die Zubereitung gleichmäßiger, löffelartiger Gerichte wie die alten eignen, dh bei schwacher Hitze und ohne Eile.

Bierhefe

· Magnesiummenge: 231 mg pro 100 g.

Fügen Sie einen Esslöffel Sojahefe zu Joghurt, Säften und Brühen hinzu. Sie können es auch auf Nudelgerichte und Salate streuen. Es ist nicht nur reich an Magnesium, sondern auch eines der Lebensmittel, die bei der Bekämpfung von Anämie helfen.

Erdnüsse

· Magnesiummenge: Sie haben 174 mg pro 100 g.

Trotz allem, was oft geglaubt wird, sind Erdnüsse keine Nüsse, sondern eine Hülsenfrucht. Sie eignen sich ideal als Aperitif, wenn Sie beim Naschen Magnesium hinzufügen möchten.

Kichererbsen

· Magnesiummenge: Sie haben 160 mg pro 100 g.

Diese bescheidene Hülsenfrucht gilt als eines der Lebensmittel, um länger und besser zu leben. Sein Reichtum an Ballaststoffen begünstigt den Darmtransit, der zur Vorbeugung von Darmkrebs beiträgt. Da es Ihnen viel Energie gibt und es langsam freigesetzt wird, werden Sie sich länger zufrieden fühlen. Und Sie müssen nicht viele Runden drehen, um sie in die Ernährung aufzunehmen. Hier sind Rezepte, die Sie mit einem Topf Kichererbsen zubereiten können.

weiße Bohnen

· Magnesiummenge: Sie haben 160 mg pro 100 g.

Neben viel Magnesium ist diese Hülsenfrucht eine sehr gute Kaliumquelle: Sie enthält viel mehr als nur Bananen.

Pistazien

· Menge an Magnesium: Sie haben 158 mg pro 100 g.

Neben vielen anderen Eigenschaften zeichnen sie sich auch durch einen hohen Eisengehalt aus. Sie können daraus ein Pesto mit Basilikum, Knoblauch, geriebenem Käse und Olivenöl machen und es einem Nudelgericht hinzufügen.

Haferflocken

· Magnesiummenge: Sie haben 144 mg pro 100 g.

Unter seinen unzähligen Eigenschaften hilft es, Verstopfung zu bekämpfen und Kalorien zu Beginn des Tages zu reduzieren: Hier gibt es ein einfaches und gesundes Haferflockenfrühstück.

Wie Sie gesehen haben, kann das Hinzufügen von mehr Magnesium zu Ihrer Ernährung so einfach sein wie das Essen einer Handvoll Nüsse , das Hinzufügen einiger Sonnenblumenkerne zu Ihrem Salat oder das Essen von mehr Hülsenfrüchten. Und ist, dass dieses Mineral sehr vorteilhaft ist, weil es in die Synthese von Dopamin und Serotonin, den "Hormonen des Wohlbefindens", eingreift. Hilft, Cortisol, das "Stresshormon", auf einem normalen Niveau zu halten. Hilft bei der Fettverbrennung durch Aktivierung der Muskeln. Und es reinigt und hilft Ihnen sogar, regelmäßiger zu sein. Können Sie mehr verlangen?

Magnesium Lebensmittel

Magnesium ist reich an Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten und kommt auch in grünem Blattgemüse und sogar in Kakao und Milchprodukten vor. Hier sind die magnesiumreichsten Lebensmittel (mg-Werte pro 100 g).

Kombu Seetang: 920 mg
Kürbiskerne: 592 mg
Sesam: 360 mg
Sonnenblumenkerne: 340 mg
Mandeln: 258: mg
Mandelmilch: 250 mg
Weizenkeime: 250 mg
Cashewnüsse: 250 mg
Sojabohnen: 240 mg
Bierhefe: 231 mg
Erdnüsse: 174 mg
Kichererbsen: 160 mg
Weiße Bohnen: 160 mg
Pistazien: 158 mg
Haferflocken: 144 mg

Wofür ist Magnesium?

Es ist wichtig für die Übertragung von Nervenimpulsen, die Herzmuskelfunktion, die Muskelentspannung und den meisten zellulären Austausch. Es ist auch an der Assimilation von Kalzium und an der Bildung aller Proteine im Körper beteiligt: Neurotransmitter, Antikörper, Enzyme, Hormone und Kollagen.

Wie viel Magnesium benötigen Sie pro Tag?

Über 350 mg pro Tag. Diese Menge erhöht sich, wenn Sie viel raffinierten Zucker, kaliumreiche Lebensmittel, viel Protein oder Kalziumpräparate konsumieren. Es ist wichtig zu wissen, dass der Hauptdieb von Magnesium im Körper raffinierter Zucker ist, da er die Ausscheidung über den Urin erhöht.

Und wenn Ihnen Magnesium fehlt …

Erschöpfung, Muskelverspannungen, Reizbarkeit oder ein zitterndes Augenlid können Symptome eines Magnesiummangels sein. Wenn Sie Zweifel lösen möchten, überprüfen Sie unseren Test, um herauszufinden, ob Ihnen Magnesium fehlt, und finden Sie heraus , wie Sie Ihre gesamte Energie zurückgewinnen und Beschwerden vermeiden können.