Hier ist das wöchentliche Realfooding-Menü, das vom Realfooding-Zentrum des Ernährungswissenschaftlers und CLARA-Mitarbeiters Carlos Ríos zubereitet wird. Es ist ein echtes Wochenmenü mit gesunden, schmackhaften Gerichten.
Denken Sie daran, dass es sich beim Dessert immer um ein Stück Obst oder einen Naturjoghurt handelt. Sie können Ihr Frühstück mit Kaffee, Tee oder Milch ohne Zucker ergänzen. Sie können etwas Brot haben, aber versuchen Sie es zu 100% Vollkorn zu machen.
Mit dieser herunterladbaren Einkaufsliste können Sie alles planen, was Sie benötigen, um diesem wöchentlichen Menü zu folgen.
Montag
- Frühstück. Vollweizentoast mit Avocado und pochiertem Ei
- Vormittag. Frische Mango mit Quark
- Essen. Kichererbsen mit Thunfisch, Brokkoli und Spinat
- Snack. Naturjoghurt und Orange mit Zimt
- Abendessen. Kartoffel-, Kürbis- und Karottencreme sowie eingelegte Sardellen
Dienstag
- Frühstück. Griechischer Joghurt mit Banane, Walnüssen und Zimt
- Vormittag. Mit Gorgonzola-Käse und Walnüssen gefüllte Datteln
- Essen. Wolfsbarsch mit Lauch und wildem Spargel und Bratkartoffeln
- Snack. Hummus mit Rohkost
- Abendessen. Salat-, Hühnchen- und Apfelsalat mit Walnüssen
Mittwoch
- Frühstück. Buchweizentoast mit Tomaten und nativem Olivenöl extra (EVOO)
- Vormittag. Banane mit Erdnussbutter
- Essen. Gratiniertes Blumenkohl- und Putenfilet, Pilze und Cashewnüsse
- Snack. Kefir mit Pistazien
- Abendessen. Mikrowellen-Kartoffelomelett mit Tomaten-, Gurken- und Avocadosalat
Donnerstag
- Frühstück. Haferbrei mit geschlagenem Frischkäse
- Vormittag. Oliven und Mandeln
- Essen. Quinoa- und Karottensuppe mit Kalbsgärtner
- Snack. Gewürzte Edamames mit Salz, Paprika und Knoblauchpulver
- Abendessen. Endivien gefüllt mit marinierten Lachsstreifen und Guacamole
Freitag
- Frühstück. Chia Pudding mit Birne und Zimt
- Vormittag. Mandarine mit Cashewnüssen
- Essen. Linseneintopf mit Gemüse
- Snack. Trauben mit Frischkäse
- Abendessen. Rührei mit Pilzen mit Garnelen
Samstag
- Frühstück. Apfel-Hafer-Pfannkuchen
- Vormittag. Gewürzte gebackene Kichererbsen
- Essen. Nudelsalat mit Lachs und Mais
- Snack. Popcorn
- Abendessen. Gebratene Knoblauchsprossen und Pilze mit gegrilltem Ei
Sonntag
- Frühstück. Süßes Rührei mit Zimt
- Vormittag. Essiggurken und Kirschtomaten
- Essen. Reisnudeln mit Gemüse, Garnelen und Sojasauce
- Snack. Skyr Joghurt mit einer Unze dunkler Schokolade + 75%
- Abendessen. Thunfischbauchsalat mit Tomaten und Avocado
