Leichte Rezepte in der Mikrowelle, um gut zu essen, auch wenn Sie keine Zeit haben

Fisch mit gedämpftem Gemüse

Eines der einfachsten Rezepte, die es in der Mikrowelle gibt, ist Fisch mit Gemüse. Sie benötigen nur ein Fischfilet (Seehecht, Kabeljau, Lachs …), Gemüse (in diesem Fall Karotten und Zucchini) und eine Silikonhülle oder einen mikrowellengeeigneten Behälter. Schneiden Sie dazu das Gemüse in Julienne-Streifen und kochen Sie es mit ein oder zwei Esslöffeln Mineralwasser 2 Minuten lang bei maximaler Leistung im Inneren des Gehäuses. Legen Sie dann das gewaschene und gewürzte Fischfilet darauf und kochen Sie es weitere 3 Minuten bei maximaler Leistung. Und das ist es.

Zum Würzen können Sie eine Vinaigrette mit etwas Öl, Sojasauce und Sesam oder eine unserer leichten Saucen und Vinaigrettes zubereiten.

Französische Omeletts in Aufläufen

Einige mikrowellengeeignete Aufläufe mit Öl einfetten. Gießen Sie jeweils ein geschlagenes Ei und etwas zum Würzen hinein, in diesem Fall Salz, schwarzen Pfeffer und gewaschene und gehackte Petersilie . Decken Sie jeden Auflauf mit Küchenfolie ab, so dass sie fest verschlossen sind. Stellen Sie sie in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie jeweils etwa eine Minute lang bei maximaler Leistung (die Zeit kann je nach verwendetem Behälter variieren). Entfernen Sie den Film, entfernen Sie ihn vorsichtig und servieren Sie ihn mit etwas frischer Petersilie.

Sie sind auch sehr lecker, wenn sie dem Ei andere Stücke hinzufügen: Thunfisch, Garnelen, gekochter Schinken, Käse …

Weitere Rezepte mit Ei hier.

Pochierter Eiersalat in der Mikrowelle

Sie können einen Salat auch mit voller Geschwindigkeit mit jungen Sprossen, gerollter Avocado, gekochten Garnelen oder Garnelen und einem pochierten Ei in der Mikrowelle improvisieren .

Wie man Ei mikrowellen

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Eier in die Mikrowelle stellt, finden Sie hier die Antwort. Die Technik, um ein hart gekochtes Ei in der Mikrowelle herzustellen, besteht darin, eine kleine Tasse eines Materials zu nehmen, das in die Mikrowelle gegeben werden kann, die Innenseite mit Küchenfolie zu bedecken, ein Ei im Inneren zu knacken, um sicherzustellen, dass das Eigelb nicht bricht, und ein Bündel zu bilden Schließen Sie den Film, damit keine Luft im Inneren verbleibt, und kochen Sie ihn etwa 45 Sekunden lang bei mittlerer Temperatur.

30 Sekunden reichen wahrscheinlich aus, um gewildert zu werden. Nehmen Sie es heraus und wenn Sie sehen, dass es noch roh ist, kochen Sie es für weitere 10 Sekunden.

Spiegelei in der Mikrowelle

Ja, es ist auch möglich, ein Spiegelei aus der Mikrowelle zuzubereiten. Eine große Schüssel mit Öl einfetten. Knacken Sie ein Ei und versuchen Sie, es nicht zu zerbrechen. Stechen Sie das Eigelb vorsichtig an, wenn Sie sicherstellen möchten, dass es beim Kochen nicht explodiert. Fügen Sie ein wenig Salz und Öl hinzu. Decken Sie die Schüssel fest mit Küchenpapier ab und erhitzen Sie sie 45 Sekunden lang in der Mikrowelle bei mittlerer Temperatur.

Wenn Sie feststellen, dass es roh ist, erwärmen Sie es für weitere 10 Sekunden.

Mikrowellenkartoffeln

Sie können auch gegrilltes Hähnchen oder Fisch mit Bratkartoffeln zubereiten. Wenn Sie diese in der Mikrowelle zubereiten, befinden Sie sich in einem Plis Plas.

Wie man Kartoffeln in die Mikrowelle gibt

Waschen Sie die Kartoffeln gut, um sie mit der Haut kochen zu können. Stechen Sie sie an mehreren Stellen mit einer Gabel ein, damit sie beim Erhitzen nicht platzen. Wickeln Sie sie gut in Küchenfolie ein. Legen Sie sie unbedeckt in einen mikrowellengeeigneten Behälter und kochen Sie sie.

Wenn die Kartoffel mittelgroß ist, kochen Sie sie bei voller Leistung für zwei 5-Minuten-Chargen, wobei eine Minute zwischen ihnen vergehen kann.
Wenn sie so klein sind, reichen normalerweise zwei Chargen von 3-4 Minuten aus, aber es hängt davon ab, wie viele Kartoffeln Sie gleichzeitig machen.
Und wenn sie groß sind, können Sie eine zusätzliche 3-Minuten-Charge durchführen.

Zum Schluss müssen Sie sie nur noch ein wenig erwärmen lassen, den Film entfernen und mit etwas Öl und aromatischen Kräutern würzen. Und wenn Ihre Mikrowelle einen Grill hat, können Sie sie ein oder zwei Minuten lang berühren, damit sie geröstet werden.

Huhn mit geröstetem Gemüse

In einer Kiste oder einem Behälter geschälte und gehackte Zwiebeln und Karotten mit Salz, Pfeffer, aromatischen Kräutern und einem Ölfaden würzen. und kochen Sie sie für 4 Minuten bei maximaler Leistung. Nehmen Sie sie aus dem Mikro, rühren Sie sie um und legen Sie das gewürzte Huhn zusammen mit Orangen- oder Zitronensaft und etwas mehr Öl darauf. Gut abdecken und alles zusammen 4 bis 5 Minuten bei maximaler Leistung kochen und warm werden lassen, ohne es freizulegen.

Wenn Sie möchten, dass ein Rezept mit Hühnchen leichter ist, entfernen Sie die Haut nach dem Kochen vom Hühnchen (nicht vorher, damit die Säfte besser erhalten bleiben).

Pilzcremesuppe

In eine mikrowellengeeignete Schüssel eine gehackte Frühlingszwiebel mit etwas Öl geben und abgedeckt bei maximaler Leistung 3 Minuten kochen lassen. Dann ein Tablett mit gewaschenen und gehackten Pilzen, Salz und Pfeffer hinzufügen, erneut abdecken und weitere 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie ein oder zwei Gläser Gemüsebrühe hinzu (je nachdem, ob die Creme mehr oder weniger dick sein soll). Noch 5 Minuten kochen. Mit dem Mixer mischen und servieren.

Sie können es in einem schönen Glas wie diesem servieren und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl oder Ihren Lieblingskräutern und -belägen garnieren. Und wenn Sie die Pilzcreme einfach nicht überzeugt hat, haben Sie hier Gemüsecremes für jeden Geschmack.

Seeteufel und Garnelenspieße

Kabobs können auch in der Mikrowelle hergestellt werden. Fädeln Sie die Spieße ein, was Ihnen am besten gefällt: Fleisch, Fisch, Gemüse … Hier haben wir einige gerollte Seeteufelstreifen und einige geschälte Garnelen eingelegt. Aber sie sind auch köstlich mit gewürfelten Lachs und Auberginen. Sobald Sie sie fertig haben, legen Sie sie in die Silikonhülle, um sie mit etwas Salz und Pfeffer zu dämpfen und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung 3-4 Minuten lang zu kochen.

Wir haben sie mit Rucola- und Orangensegmenten begleitet, aber sie schmecken auch sehr gut mit etwas Quinoa-, Couscous- oder Basmatireis mit Erbsen und Karotten.

Fisch mit Blumenkohlpüree

In eine Silikonhülle oder einen mikrowellengeeigneten Behälter einen halben Blumenkohl und eine mittelgroße geschälte Kartoffel geben, gehackt und gewaschen. Kochen Sie sie 5 Minuten lang bei maximaler Leistung mit etwas Wasser. Nehmen Sie sie heraus und mahlen Sie sie zusammen mit einem halben Glas heißer Milch, Salz und Pfeffer. In der Zwischenzeit die Fischfilets in einen anderen Behälter oder Behälter geben und ca. 3 Minuten bei maximaler Leistung kochen. Nehmen Sie es heraus und servieren Sie es über dem Blumenkohlpüree.

Sie können einen Hauch von Grill hinzufügen, um es goldbraun zu machen, und es mit zarten Sprossen und Sesam begleiten, die darüber gestreut werden.

Hier sind Rezepte mit Blumenkohl, die beweisen, dass es köstlich ist.

Gedämpfter Brokkoli mit Fisch und Tomatensauce

Es ist eines der einfachsten und leckersten Brokkoli-Rezepte. Brokkolisämlinge waschen und trennen. Geben Sie sie mit Salz und Pfeffer in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Kochen Sie sie für ca. 4 Minuten bei maximaler Leistung. Warten Sie, bis sie sich etwas aufgewärmt haben, und legen Sie sie in ein mikrowellengeeignetes Tablett auf ein Bett aus hausgemachten gebratenen Tomaten und neben Fischfiletstücke (Kabeljau, Seehecht, Lachs …). Kochen Sie noch 2-3 Minuten bei maximaler Leistung und Sie sind fertig.

Es ist auch sehr lecker auf einem Bett aus Pisto oder Sanfaina.

Gedämpfte Muscheln mit gehacktem Gemüse

Muscheln sowie Muscheln und andere Weichtiere können in der Mikrowelle gekocht werden. Rote und grüne Paprika, Zwiebeln und Tomaten waschen, in sehr kleine Würfel schneiden und aufbewahren. Reinigen Sie die Muscheln gut und kochen Sie sie in einer Silikonhülle oder einem mikrowellengeeigneten Behälter etwa 3 Minuten lang bei maximaler maximaler Leistung. Lassen Sie sie abkühlen und reservieren.

Servieren Sie sie offen mit dem Gemüsehasch und gewürzt mit einer Vinaigrette aus Öl, Zitrone, Pfeffer und Salz. Und für eine frischere Note können Sie etwas gehackten frischen Koriander hinzufügen.