Valentinstagskuchen Schritt für Schritt

Direkt ins Herz

Wenn Sie ein einfaches Dessert voller Romantik zum Valentinstag wünschen, müssen Sie diesen Kuchen probieren. Es ist nicht nur super einfach, sondern auch köstlich und unwiderstehlich.

Machen Sie den Teig

Drei Eier knacken. 225 g Zucker hinzufügen. Fügen Sie 125 g weiche Butter, 200 g Mehl und 125 ml Milch hinzu und schlagen Sie sie, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Gießen und backen

Gießen Sie den Teig in eine auf 170 ^{oder etwa} 45 oder 50 Minuten vorgeheizte Form im Ofen . Stechen Sie die Mitte mit einem Zahnstocher an und entfernen Sie sie, wenn sie sauber herauskommt. Wenn nicht, kochen Sie noch einige Minuten, bis Sie einen goldbraunen Kuchen erhalten.

Entformen und schneiden

Nach dem Kochen den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und halbieren. In einer großen Schüssel die Schlagsahne zusammen mit 1 Esslöffel Zucker fest schlagen.

Füllen

Eine Schicht Erdbeermarmelade auf der Unterseite verteilen und mit der Oberseite bedecken. Der Kuchen ist auch sehr reichhaltig, wenn Sie den Kuchen mit Gebäckcreme anstelle von Marmelade füllen.

Erdbeeren schneiden

Erdbeeren oder Erdbeeren waschen, reinigen und filetieren oder längs halbieren.

Garnieren und servieren

Decken Sie den Kuchen gleichmäßig mit der Schlagsahne ab und ordnen Sie die Früchte dekorativ an. Wenn Sie keine herzförmige Form haben, können Sie eine normale verwenden und den Kuchen mit dieser Form schneiden oder die Sahne und Erdbeeren auf die Oberfläche legen, die das Herz bildet.

Süße Begleitung

Sie können den Kuchen mit Erdbeeren begleiten, die in geschmolzene Schokolade getaucht sind. Eine wahrhaft unwiderstehliche Versuchung.

Und andere leckere Ideen

Wenn Sie andere Vorschläge bevorzugen, können Sie diejenigen zur Kenntnis nehmen, die unsere Bloggerin Delicious Martha vorbereitet hat, um den Tisch an diesem Valentinstag mit Romantik zu füllen.

Wenn Sie ein einfaches Dessert voller Romantik möchten , müssen Sie diesen Valentinstagskuchen probieren . Es ist nicht nur super einfach, sondern auch köstlich und lässt alle verlieben.

Zutaten:

3 Eier
250 g Zucker
125 g Butter
200 g Mehl
125 ml Milch
300 ml Schlagsahne
Erdbeermarmelade
300 g Erdbeeren oder Erdbeeren

Schritt für Schritt Erinnerung

Machen Sie den Teig. Die Eier in eine große Schüssel geben. Fügen Sie 225 g Zucker hinzu und schlagen Sie ihn mit Hilfe einiger Stangen kräftig. Fügen Sie 125 g weiche Butter, 200 g Mehl und 125 ml Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.
Gießen und backen. Gießen Sie den Teig in eine herzförmige Form und backen im vorgeheizten Ofen bei 170 ^oder für 45 oder 50 Minuten oder so. Stechen Sie die Mitte mit einem Zahnstocher an und entfernen Sie sie, wenn sie sauber herauskommt. Wenn nicht, kochen Sie noch einige Minuten, bis Sie einen goldbraunen Kuchen erhalten.
Die Sahne ausformen und aufschlagen. Nach dem Kochen den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen. In einer großen Schüssel die Schlagsahne zusammen mit 1 Esslöffel Zucker mit den elektrischen Stangen schlagen. Es sollte sehr fest sein.
Schneiden und füllen. Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften. Eine Schicht Erdbeermarmelade auf der Unterseite verteilen und mit der Oberseite bedecken. Der Kuchen ist auch sehr reichhaltig, wenn Sie den Kuchen mit Gebäckcreme anstelle von Marmelade füllen. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie die, die sie verkaufen, vorbereitet.
Dekorieren und servieren. Waschen Sie die Erdbeeren oder Erdbeeren, reinigen Sie sie und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Decken Sie den Kuchen gleichmäßig mit der Schlagsahne ab und ordnen Sie die Früchte dekorativ an.

Andere Formen

Wenn Sie keine Antihaftform haben, können Sie eine normale verwenden, aber fetten Sie sie mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit Mehl, bevor Sie den Teig hinein gießen, damit Sie den Kuchen leicht entformen können.
Sie können auch eine runde Form verwenden, wenn Sie keine in Form eines Herzens haben, und sie dann mit dieser Form schneiden oder die Sahne und Erdbeeren auf die Oberfläche legen, die das Herz bildet.

Clara Trick

Verschiedene Geschmacksrichtungen

Sie können es auch mit anderen Früchten dekorieren: Himbeeren, Kiwis, in Blätter geschnittener Pfirsich in Sirup, Ananasscheiben …

Und eine super süße Seite: Erdbeeren mit Schokolade

Sie können den Kuchen mit dieser köstlichen Versuchung begleiten. Sie brauchen nur 8 Erdbeeren, 50 g Schokolade zum Nachtisch und einen Schuss Magermilch.

Die Schokolade schmelzen. In einem Topf die Schokolade zum Nachtisch hacken, die Milch einschenken und alles bei schwacher Hitze in einem Wasserbad schmelzen.
Erdbeeren waschen. Die Erdbeeren gut putzen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Sie können die grünen Blätter als dekoratives Detail belassen.
In Schokolade baden. Klicken Sie jede Erdbeere auf einen Spieß und tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade, bis sie fast bedeckt ist.
Cool. Wenn Sie die Erdbeeren in die Schokolade tauchen, legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett. Und dann legen Sie sie in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.