Wie man mit der Plattenmethode Gewicht verliert

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Mach dir keine Sorgen mehr über das Zählen von Kalorien! Die Harvard University (USA) hat unsere Gebete erhört und die Plattenmethode entwickelt. Bleiben Sie beim Namen, denn diese Art der Kombination von Lebensmitteln wird Ihre Mahlzeiten (und Ihren Taillenumfang!) Revolutionieren.

Eine gesunde Veränderung

Der Schlüssel zu dieser Methode liegt in den Proportionen. Nehmen Sie Ihren Teller und teilen Sie ihn fantasievoll in drei Teile (eine Hälfte und zwei Viertel). Bereit, sich der Revolution der Plattenmethode anzuschließen? Warnung: Wenn Sie einer von denen sind, die immer zuerst und zweitens essen, bereiten Sie sich auf die Änderung vor …

FOTO: H & M.

Was lege ich auf meinen Teller?

Decken Sie zunächst die Hälfte des Tellers ab: Füllen Sie ihn mit Gemüse und Gemüse und stellen Sie zumindest in einer der Mahlzeiten des Tages fest, dass diese roh sind. Sie können auch rohes und gekochtes Gemüse in einer Mahlzeit kombinieren. Diese Portion entspricht außerdem einer Schüssel Sahne oder Gemüsesuppe. Wählen Sie Gemüse aller Farben und begrenzen Sie das hinzugefügte Öl (maximal 3 Esslöffel pro Tag).

Protein, nicht verpassen!

Im ersten Viertel der Platte muss die Proteindosis angegeben werden. Wetten Sie auf leichte Lebensmittel mit hochwertigem Protein wie Huhn, Truthahn, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten, Tofu … Begrenzen Sie rotes Fleisch und vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Speck und Aufschnitt. Die Ration beträgt etwa 120-150 g, was mehr oder weniger (oder einem Viertel bei Vögeln) der Handfläche ohne Finger entspricht.

GETREIDE, BESSER GANZ

Im letzten Quartal stehen Weizen, Quinoa, Hafer, Reis im Vordergrund … Dies entspricht ein paar Scheiben Brot (40 g), einer Kartoffel von der Größe eines Hühnereies und einer halben Tasse Reis. gekochte Nudeln oder Hülsenfrüchte. Reis, Nudeln und Kartoffeln sind, wenn Sie sie kochen und dann abkühlen lassen, sättigender, weil ihre Ballaststoffe umgewandelt werden und zu resistenter Stärke werden (dann können Sie sie wieder erwärmen oder nicht).

DAS DESSERT UND DAS GETRÄNK

Ja, diese Methode bricht mit dem Konzept des ersten und zweiten Ganges, aber mein Freund, Dessert ist heilig! Entscheiden Sie sich für ein Stück Obst (maximal 2-3 pro Tag) oder Magermilch. Und zu trinken, besseres Wasser, Tee, Kaffee oder Aufgüsse. Und wenn Sie Milch trinken, ein Glas pro Tag (Sie können 2 Milchprodukte haben, aber das andere, besserer Joghurt oder Frischkäse).

Zum Herd, Koch

Jetzt, da Sie wissen, was Sie auf Ihren Teller legen müssen, ist es Zeit, Maßnahmen zu ergreifen. Wagen Sie es, nach den Richtlinien der Harvard University zu spielen und Ihre eigenen Kombinationen zu erstellen. Ihre Inspiration ist nicht für die Arbeit? Clara kommt mit drei Platten zur Rettung, die ideal sind, um Ihnen den Einstieg in diese Methode einfach und schnell zu erleichtern. Das Schwierige wird sein, zu entscheiden, welches Sie zuerst tun möchten …

Landrezept

Dieses Rezept ist sehr erfrischend, ideal für Tage, an denen es heiß ist. Achtung: Füllen Sie einen halben Teller mit einem Salat aus Kirschtomaten, Basilikum, Zwiebeln und Frischkäse (insgesamt handelt es sich um 200 kcal). Jetzt gehen wir zum ersten Quartal und legen eine gegrillte Hühnerbrust (110 kcal). Im restlichen Viertel eine Ofenkartoffel (142 kcal) einlegen.

Freuden des Meeres

Zweites Rezept: Machen Sie etwas Spinat mit Erbsen und Pinienkernen (250 kcal). Gehen wir zum Viertel: Bereiten Sie einige Curry-Garnelen (80 kcal) und einen braunen Curry-Reis (200 kcal) zu. Köstlich! Und obendrein hilft Curry dabei, Kalorien zu verbrennen. Was kann man mehr verlangen?

Avocadomania

Avocado ist eines der Superfoods mit dem größten Fanclub, und das aus gutem Grund! Wussten Sie, dass Sie die Absorption von Beta-Carotin um 15% erhöhen, wenn Sie es Ihren Spinatsalaten hinzufügen? Gehen wir zum dritten Rezept: Füllen Sie Ihren halben Teller mit einem Salat aus Spargel, Samen und … natürlich Avocado! (insgesamt: 300 kcal). Fügen Sie in einem Viertel eine Scheibe Toast (79 kcal) und in das andere ein Pilzomelett mit einem Ei (120 kcal) hinzu. Yum, yum …

Im Boot

Jetzt, da Sie die Methode kennen, befolgen Sie sie und erzielen Sie einen gesunden Gewichtsverlust, ohne zu verhungern! Sie können es sogar zur Arbeit bringen, Sie müssen nur auf die vertikale Plattenoption wetten. Legen Sie Kichererbsen auf die Basis (eine Quelle für komplexe Hydrate und pflanzliches Protein), fügen Sie einen Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Thunfisch (eine Dosis Protein und gesunde Fette) hinzu. Nicht überzeugt? Schauen Sie sich diese köstlichen Vorschläge an.

Viel effektiver

Es gibt magische Kombinationen, die die Vorteile von Lebensmitteln vervielfachen. Ein Beispiel: Kombinieren Sie die Tomate mit dem Hüttenkäse und optimieren Sie so den Lycopingehalt, der ein starkes Antioxidans ist. Entdecken Sie hier weitere Tricks, um die Wirkung Ihrer Ernährung zu vervielfachen.

Wie viele der drei Hauptmahlzeiten, die Sie täglich essen, sind gesund und ausgewogen? Vielleicht weniger als Sie möchten. Und kann die Zubereitung eines vollständig ernährungsphysiologischen Gerichts sehr kompliziert und langweilig erscheinen? Gehen Sie zur Plattenmethode und verabschieden Sie sich von Kopfschmerzen.

DIE PLATTENMETHODE

Wie Sie bereits gesehen haben, müssen Sie kein Ernährungsexperte sein oder den ganzen Tag Kalorien zählen, um an dieser Methode teilzunehmen. Verschwenden Sie keine Zeit nach komplizierten Diäten und mit dem gefürchteten Jojo-Effekt. Wenn Sie sich gesund ernähren und die zusätzlichen Kilos verlieren möchten, ist dies Ihr Plan! Es ist leicht zu folgen und leicht zu merken.

WISSENSCHAFTLICHE GARANTIE

Diese Methode wurde von der Harvard University (USA) entwickelt, um leichte und ausgewogene Menüs zuzubereiten, ohne Lebensmittel zu wiegen oder Kalorien zu zählen. Mit anderen Worten, es wird zu 100% empfohlen und Sie werden Ihre Gesundheit nicht gefährden, im Gegenteil!

WIE FUNKTIONIERT DIE PLATTENMETHODE?

Es ist so einfach wie das Verteilen der Zutaten, die Sie auf Ihren Teller legen, wie folgt:

Gemüse . Abwechselnd roh und gekocht. Ah! Und wählen Sie Gemüse in allen Farben, was immer gleichbedeutend mit Nährstoffreichtum ist.
Proteine . Entscheiden Sie sich für leichte wie Hühnchen, Fisch, Hülsenfrüchte und Eier.
Getreide . Besser Vollkornprodukte, gehen Sie auf die dunkle Seite!

Schließen Sie sich der Methode auf einfache Weise mit einem der von uns vorgeschlagenen Rezepte an und machen Sie Ihre eigenen Kreationen, Chefkoch!