Weihnachtsdesserts: Blätterteig Weihnachtsbaum und Kakaocreme

Zutaten:

1 Blatt gekühlter Blätterteig

200 ml Schlagsahne

30 g Kakaopulver

45 g Puderzucker

1 Ei

Mehl

Eine gute Idee als Weihnachtsdessert, wenn Sie nicht das typische Nougat, Marzipan und andere zur Hand haben, ist es, Ihre eigenen Weihnachtssüßigkeiten zuzubereiten. Wie zum Beispiel dieser Weihnachtsbaum aus Blätterteig und Kakaocreme.

Wir lieben es, weil es ein Dessert ist, das so farbenfroh wie einfach zuzubereiten ist (etwas, das zu diesem Zeitpunkt wirklich sehr geschätzt wird …). Und außerdem mag es Jung und Alt. Erfolg im Quadrat gesichert!

Wie es Schritt für Schritt geht

1. Bereiten Sie den Teig vor. Während der Ofen auf 180 ° vorheizt, den Blätterteig mit Hilfe eines leicht bemehlten Nudelholzes dehnen und mit sternförmigen Nudelschneidern unterschiedlicher Größe schneiden. Denken Sie daran, dass Sie 2 Stück jeder Größe herstellen und auf dem mit Pergamentpapier ausgelegten Teller anordnen müssen, ohne sie zu überlappen.
2. Den Blätterteig backen. Knacken Sie zuerst das Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es. Bürsten Sie alle Blätterteigstücke, die Sie geschnitten haben, damit, backen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang und lassen Sie sie abkühlen.
3. Machen Sie die Kakaocreme. Während die Blätterteigsterne backen, schlagen Sie die Sahne, die sehr kalt sein muss, mit 25 g Zucker und Kakao, bis sie die Konsistenz von Sahne hat.
4. Montiere den Baum. Verteilen Sie zunächst die Oberfläche jedes Sterns mit der Kakaocreme. Und dann bilden Sie mit ihnen einen Turm und ordnen Sie sie vom höchsten zum niedrigsten an, um die Wirkung eines Baumes zu erzielen. Drücken Sie leicht darauf, damit sie kleben. Zuletzt mit dem Rest des Zuckers bestreuen und servieren.

TrickClara

MEHR FÜLLSTOFF

Wenn Sie zum Beispiel den Blätterteig mit Gebäckcreme füllen, haben Sie einen viel beladeneren und verlockenderen Baum. Sie müssen nur die Sterne horizontal in zwei Hälften schneiden, Gebäckcreme auf eine davon geben und mit der anderen Hälfte bedecken.

Wenn Sie eine Idee haben möchten, um Ihr Weihnachtsmenü zu vervollständigen, und Sie nicht viel Zeit haben, entdecken Sie unsere Last-Minute-Rezepte.