Gesundes Lebensziel: 15 Lebensmittel, um länger gesund zu bleiben

Integraler Reis

Brauner Reis ist ein natriumarmes und kaliumreiches Lebensmittel, das zur Normalisierung des Blutdrucks und zur Vorbeugung von Bluthochdruck beiträgt. Sein Fasergehalt senkt den Cholesterinspiegel, da er seinen Überschuss absorbiert und über den Darm eliminiert. Es beschleunigt auch den Transit und beugt Verstopfung vor. Darüber hinaus enthält es Selen, ein Mineral, das die Wirkung freier Radikale verzögert und für die Zellalterung verantwortlich ist.

Äpfel

Bei Äpfeln sind alle Tugenden: Sie bekämpfen Müdigkeit, Stress und depressive Zustände. Seine Flavonoide verhindern, dass sich Cholesterin in den Arterien ablagert, und verhindern so Herzinfarkte. Darüber hinaus bekämpft es roh und mit Haut Verstopfung; geschält und gerieben (sobald sich das Fruchtfleisch verdunkelt hat) wirkt gegen Durchfall. Und wenn Sie einen guten Morgen Energie Kick wollen und keine Lust auf Kaffee haben, wird ein Apfel Ihren Körper aktivieren. Warum? Die Frucht enthält Fruktose, die sich langsam in Energie umwandelt und uns den ganzen Tag über aktiviert. Es trägt nur 48 kcal pro 100 g bei.

Kiwi

Kiwi ist ein Lebensmittel, das sehr reich an Vitamin C ist. Tatsächlich ist es 50% mehr als Orange, wussten Sie schon? Diese Frucht verhält sich wie ein Antioxidans. Laut den US National Institutes of Health (NIH) trägt die Einnahme großer Mengen Vitamin C dazu bei, das Risiko für Lungen-, Brust- und Darmkrebs zu verringern. Sein Vitamin C hilft auch, Stress und Angst abzubauen, was es zu einem großartigen Verbündeten für unseren Körper macht.

Entdecken Sie die Lebensmittel mit dem meisten Vitamin C.

Muscheln

Muscheln haben mehr Eisen als Fleisch, was sie zu einem hervorragenden Lebensmittel gegen Blutarmut macht. Sie sind auch reich an Magnesium, das den Verfall bekämpft. Seine Kalorienaufnahme ist sehr gering, ebenso wie sein Fett- und Cholesteringehalt.

Zitrone

Zitrone verstärkt die Schutzwirkung der Lebensmittel, die sie begleitet. Eine Studie der Universität von Lucknow (Indien) ergab beispielsweise, dass die Zugabe von Zitronensaft zu grünem Tee die antioxidative Kraft des Getränks erhöht. Andererseits nahm sie mit der Milch ab. Diese antioxidative Kraft erklärt sich aus ihrem Reichtum an Limonen mit seinen Antikrebseigenschaften und seiner großen Fähigkeit, das Risiko degenerativer Erkrankungen zu verringern.

Zuckerrüben

Eine Studie der Wake Forest University (USA) ergab, dass die tägliche Einnahme von Rüben die Gesundheit des Gehirns bei älteren Menschen verbessert. Darüber hinaus ist es ein Lebensmittel, das reich an Anthocyanen und Flavonoiden ist, die das Auftreten und Wachstum von Tumoren verhindern. Es ist köstlich roh, aber wenn Sie nach Alternativen suchen, probieren Sie es auch als Smoothie.

Lachs

Lachs ist reich an Vitamin B12 und unterstützt das reibungslose Funktionieren des Zentralnervensystems. Er bekämpft Müdigkeit und ist daher ideal in Zeiten der Müdigkeit. Seine Omega-3-Fettsäuren erhöhen die Produktion von Serotonin (dem Glückshormon), das die Stimmung verbessert und Stress und kognitiven Verfall verhindert.

Siehe Rezepte mit Lachs.

Linsen

Linsen enthalten viel Eisen (100 g ergeben 8,2 mg) und helfen so bei der Bekämpfung von Anämie. Wenn Sie sie auch mit Vitamin C-haltigen Lebensmitteln wie Tomatensalat oder etwas Petersilie kombinieren, wird das Eisen besser aufgenommen. Sie sind auch sehr sättigend und vermeiden ständiges Naschen, was zu Übergewicht führt. Sie enthalten Folsäure, ein Vitamin, das den Homocysteinspiegel, einen kardiovaskulären Risikofaktor, senkt.

Termine

Datteln haben ähnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften wie Wein, da sie Tannine enthalten, Antioxidantien, die zur Vorbeugung degenerativer Erkrankungen beitragen. Sie senken auch schlechtes Cholesterin, weil sie dessen Absorption verhindern und Entzündungen der Darmschleimhaut reduzieren.

Andenhirse

Dieses Pseudocereal ist reich an essentiellen Aminosäuren wie Tyrosin und Glycin, die eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem haben und Ihnen somit helfen, sich zu entspannen. Es ist auch sehr reich an Kaempferol. Laut einer Überprüfung der Universität von Sevilla reduziert eine Ernährung, die reich an dieser Substanz ist, das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen.

Hafer

Hafer stimuliert die Schilddrüse, die am Fettstoffwechsel beteiligt ist und bei deren Verbrennung hilft. Es ist auch reich an Phytosterolen wie Avenasterol oder Beta-Sitosterol, die den Cholesterinspiegel senken und das Herz schützen sowie Brust-, Dickdarm- oder Prostatakrebs vorbeugen.

Mandeln

Sie stärken das Immunsystem dank Vitamin E und Zink. Sie zeichnen sich auch durch Vitamine der Gruppe B aus, insbesondere Riboflavin oder Vitamin B2, das Energie liefert, die Bildung von Antikörpern und roten Blutkörperchen begünstigt und den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren verbessert.

Zwiebel

Enthält Quercetin, ein natürliches Antihistaminikum gegen Allergien. Studien haben gezeigt, dass regelmäßige Zwiebelkonsumenten dank ihrer Schwefelverbindungen und Flavonoide mit antioxidativen Eigenschaften einen besseren Schutz gegen Krebs haben.

Quark

Es hat weniger Kalzium als gereifter Käse, aber es wird besser aufgenommen, weil es weniger fett ist. Dieser geringere Anteil an gesättigten Fettsäuren verhindert Übergewicht und Herz-Kreislauf-Probleme. Darüber hinaus ist es ein Lebensmittel, das sehr proteinreich ist, da es ein Milchderivat ist.

Petersilie

Es ist eine sehr harntreibende Pflanze, daher verbessert es die Nierengesundheit. Diese Funktion beruht auf der Wirkung von Apiol, einer Substanz, die dazu beiträgt, Flüssigkeiten, Toxine und Splitt aus den Nieren zu entfernen. Es macht auch Appetit und kann als Booster zur Behandlung von Essstörungen eingesetzt werden. Darüber hinaus ist es eines der Gemüse mit dem meisten Eisen und Vitamin C. Und da es reich an Chlorophyll ist, verhindert das Kauen seiner frischen Blätter Mundgeruch.

Entdecken Sie die anderen Lebensmittel, die Ihnen helfen, besser zu leben

Die Liste der essentiellen Lebensmittel endet hier nicht. Entdecken Sie die anderen 15, die Ihre Ernährung ergänzen und Ihre Eisengesundheit verbessern.

Kein einzelnes Lebensmittel kann die Gesundheit verbessern. Aber es gibt Lebensmittel, die Cholesterin, Bluthochdruck verbessern, Entzündungen vorbeugen oder Nerven beruhigen, ein kardiovaskulärer Risikofaktor. Sie sind nicht außergewöhnlich. Sie sind übliche Lebensmittel, aber sie wirken wie ein Schutzschild, der Sie vor Krankheiten schützt. Wenn Sie jetzt bei guter Gesundheit sind, ist es Zeit, Ihre Ernährung ernst zu nehmen, denn eine gute Auswahl an Lebensmitteln hilft Ihnen, sich von Krankheiten fernzuhalten.

Die Ernährung ist entscheidend

Die Ernährung ist entscheidender als die Genetik oder das Glück. Wissenschaftler haben Gene entdeckt, die Menschen anfälliger für hohen Cholesterinspiegel machen. Wenn sie sesshaft sind und nicht auf ihre Ernährung achten, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie das Problem entwickeln, sehr viel höher. Wenn die Ernährung jedoch aus gesunden Lebensmitteln besteht, spielen Gene keine Rolle. Gleiches gilt für Bluthochdruck, Diabetes, Krebs und viele andere Krankheiten.

Jetzt bist du pünktlich

Die meisten Störungen sind auf relativ lange Prozesse zurückzuführen. Dass wir jetzt gesund sind, bedeutet nicht, dass unsere Art zu essen korrekt ist. Es kann Jahre dauern, bis die Auswirkungen sichtbar werden. Laut Professor Jose María Ordovás, einem Pionier der Nutrigenomik, einer Wissenschaft, die die Beziehungen zwischen Lebensmitteln und Genetik untersucht, "sind fast alle Krankheiten durch Ernährung bedingt, und je früher Sie die Ernährung korrigieren, desto besser."

Super gesunde Lebensmittel

In Südeuropa genießen wir eines der gesündesten traditionellen Essgewohnheiten, die Mittelmeerdiät. Und darin können wir bestimmte Inhaltsstoffe je nach Alter oder persönlichen Schwächen verbessern. Wir alle wissen, ob wir zum Beispiel dazu neigen, uns zu erkälten oder Kilo zuzunehmen. Wir präsentieren Ihnen bereits 15 super gesunde Lebensmittel und die Störungen, die sie verhindern. Aber wenn Sie dachten, dass diese Liste nur auf diese Lebensmittel beschränkt ist … kennen Sie uns immer noch nicht gut! Damit Sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren können, haben wir diesen zweiten Teil vorbereitet, der andere Lebensmittel enthält, die Ihnen helfen, länger und besser zu leben.

Einfach in Ihre Ernährung zu integrieren

Dies sind die 15 neuen Verbündeten für Ihre Gesundheit. Es wird für Sie sehr einfach sein, sie in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Und wir haben sehr häufige Lebensmittel wie brauner Reis, Petersilie, Zitrone oder Linsen ausgewählt, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers sehr wichtig sind. Und andere, nicht so häufig, aber sehr "modisch", so dass es sehr leicht sein wird, sie zu finden, wie Quinoa oder Haferflocken.

Möglicherweise fällt es Ihnen schwer, neue „Zeichen“ in Ihre Wochenmenüs aufzunehmen, da Sie möglicherweise nicht wissen, wie Sie sie vorbereiten sollen. Machen Sie sich keine Sorgen, denn in unserem Rezeptbereich finden Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten, diese Lebensmittel zu kochen und zu servieren.

Vergessen Sie nicht, unsere Galerie zu konsultieren und herauszufinden, welche Lebensmittel Sie in Ihren Alltag einbeziehen sollten. Und wenn diese 15 Verbündeten Sie wenig gekannt haben, entdecken Sie die anderen 15 und vervollständigen Sie Ihre Liste der Lebensmittel, die Ihnen helfen, länger und besser zu leben .