Delicioso tiramisú
Delicioso tiramisú
De origen italiano, el tiramisú es uno de los postres más típicos que existen… ¡y uno de los más fáciles de preparar! No requiere grandes técnicas de cocina ni horneado, y lo puedes dejar hecho de un día para otro. Si quieres puedes probar nuestra versión a base de cacao, café y mascarpone. Siempre triunfa.
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Cupcakes de chocolate súper fáciles
Cupcakes de chocolate súper fáciles
Solo tienes que coger unas magdalenas de chocolateya hechas y "tunearlas" con dos cremas de chocolate y un poco de frutos secos. Así conseguirás un espectacular e irresistible dulce, con triple choco, y casi, casi… ¡sin esfuerzo!
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Bizcocho amarmolado de chocolate y vainilla
Bizcocho amarmolado de chocolate y vainilla
La idea consiste en reversionar un clásico de la repostería –el bizcocho– haciéndolo mucho más tentador que de costumbre con ayuda de chocolate y vainilla, los ingredientes estrella del "remake" que te hemos preparado en CLARA. Nuestro bizcocho amarmolado no solo tiene un sabor delicioso, sino también… ¡un look de película!
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Corazones de chocolate rellenos
Corazones de chocolate rellenos
Für eine Party, für einen Snack, zu Kaffee oder Tee … Die herzförmigen Schokoladenkekse, die wir vorschlagen, sind eine Wette, die Sie zum Verlieben bringt. Wir lieben es, sie mit Schokolade zu füllen, weil sie so unwiderstehlicher sind, aber Sie können sie zum Beispiel auch mit Marmelade füllen.
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Butterkekse
Butterkekse
Hab keine Angst vor ihnen! Diese Kekse sind Anfänger in hausgemachtem Backen. Der Teig ist sehr einfach zuzubereiten, und da er ungleichmäßig aussieht, müssen Sie sich über das Endergebnis nicht den Kopf brechen. Darüber hinaus erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dies tun, um es noch einfacher zu machen. Sollen wir anfangen?
Siehe Rezept.
Wenn Sie Schokolade mögen, haben Sie Glück, denn zusätzlich zu einem unwiderstehlichen Essen für den Gaumen - wie in den Rezepten, die wir Ihnen in der Fotogalerie geben - verbessert es Ihre Stimmung und vor allem Ihre Gesundheit. Aber ja, um wirklich gesund zu sein, muss man es mit dem höchstmöglichen Prozentsatz an Kakao einnehmen, denn dort finden sich seine nützlichen Bestandteile.
Sind alle Pralinen gesund?
Je höher der Kakaoanteil, desto besser. Es wird normalerweise von 70-85% Kakao empfohlen.
- Dunkle Schokolade. Es wird am meisten empfohlen, da es 70% oder mehr Kakao enthält. Tatsächlich werden 85% als optimal angesehen.
- Milchschokolade. Die Menge an Kakao ist variabel. Sie müssen zum Etikett gehen, um zu sehen, wie hoch der tatsächliche Prozentsatz ist.
- Weiße Schokolade. Es ist nicht gerade Schokolade, sondern eine Zubereitung aus Kakaobutter zusammen mit Milch und Zucker.
- Heiße Schokolade. Sein Kakaogehalt ist niedrig (er überschreitet 50% nicht) und er enthält Zucker und Verdickungsmittel.
Woher wissen, ob es gut ist …
Je positiver die Reaktionen sind, desto besser ist die Qualität der Schokolade.
- Es ist dunkel und gleichmäßig gefärbt.
- Es ist matt.
- Es hat keine Blasen.
- Risse beim Bruch.
- Schmelzt leicht im Mund.
- Lässt Ihre Hände oder Ihren Gaumen nicht fettig werden.
Praktischer Leitfaden, um die Vorteile von Schokolade zu nutzen
- Wie viel kann ich nehmen? Wenn es sich um dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt (mehr als 70%) handelt, können wir sie sogar täglich konsumieren, solange sie 30 Gramm nicht überschreitet, was 3 Unzen einer normalen Tablette entspricht.
- Entschlüsseln Sie die Etiketten. Schauen Sie sich die Etiketten an, um zu sehen, ob es zu Ihnen passt. Kakao sollte die erste Zutat auf der Liste sein (es wird als Kakaomasse oder Kakaobutter erscheinen) und Zucker zuletzt.
- Zu allen Stunden. Schokolade passt zu jeder Tageszeit perfekt. Nach dem Essen hebt es Ihre Stimmung. Und wenn Sie es vor dem Schlafengehen konsumieren - zum Beispiel mit heißer Milch - hilft es Ihnen , besser zu schlafen.
- Süße Träume. Ein wenig vor dem Schlafengehen zu essen hilft nachweislich beim Schlafen. Durch die Verbindung von Kakaobutter und Zucker aktiviert der Körper Melatonin und Serotonin, die Hormone des Schlafes und des Glücks.
- Erhellt den Gaumen … und den Geist! Kakao enthält eine Substanz, Phenylethylamin, das als Liebeshormon gilt und im Gehirn wirkt und für eine Weile einen Zustand tiefen Wohlbefindens auslöst.
- Natürliche Medizin. Seine Komponenten bekämpfen das Altern, reduzieren Entzündungen, kümmern sich um das Herz, schützen das Gedächtnis, beugen Diabetes vor und machen gute Laune. Können Sie mehr verlangen?
